Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Epres-narancsos sajttorta

default user icon
4 5/5

Hozzávalók

  • 15 dkg babapiskóta
  • 12,5 dkg vaj
  • 25 dkg eper (negyedelve)
  • 1 db narancs
  • 45 dkg krémsajt
  • 30 dkg joghurt
  • 3 ek citromlé
  • 1 csipet só
  • 1 csomag zselatinpor
  • 1,5 dl narancslé
  • 7,5 dkg cukor

Elkészítés

    1. A babapiskótát egy műanyag tasakba tesszük, lezárjuk, és nyújtófával vagy kézzel összemorzsoljuk a tasak tartalmát.
    2. Megolvasztjuk a vajat, összekeverjük a piskótamorzsalékkal, és belenyomkodjuk egy sütőpapírral kibélelt tortaformába.
    3. Összekeverjük az elektromos kézi keverőgéppel a joghurtot, a citromlevet és egy csipet sót.
    4. A keverékben áztatjuk a zselatint 10 percig. Hozzáadjuk a cukrot, és az egészet alkalmanként megkeverve addig melegítjük, amíg a zselatin feloldódik. Gyorsan összekeverjük a krémsajttal.
    5. A krém negyedrészét a tortalapra kenjük, kirakjuk földieperrel, néhány szemet megtartunk a díszitéshez. Betöltjük a maradék krémet a tortaformába, majd a tortát legalább 3 órára a hűtőszekrénybe helyezzük.
    6. Meghámozzuk és kifilézzük a narancsot, majd a tortát földieperrel és narancsfilével díszítjük.

Megjegyzés

Fotó: Philadelphia

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

lszilvike
Konnyu elkesziteni es naaagyon nagyon finom!!! A narancslevet es a vaja kihagytam belole. Szerintem megeri osszetorni a babapiskotat.
prohaszkab
Szerintem még egy doboz krém és nem kell bele vaj, anélkül készítettem el + a még 1 doboz krém én sem tettem bele narancslevet, és nagyon finom lett. S a b.piskótát nem törtem össze, csak egymás mellé, sűrűn leraktam alulra. Az is csak munka! Secc-perc alatt elfogyott. Azóta többször készítettem már, más gyümölccsel, pl. meggyel.
jéghercegnő
na ez egy jó kérdés... :) megcsináltam múlt héten - mondjuk én eper és narancs helyett barackot raktam bele - és nem használtam hozzá egy csepp narancslevet hozzá. Lehet utána kell meginni ;) :D Két hozzászólásom lenne a recepthez: - tudom a kép csak illusztráció, de azért ennél alacsonyabb lett a torta (említett mennyiséggel dolgoztam, és normál tortaformával) -szerintem nem kell bele ennyi citromlé, mert picit savanyú lett így (plána ha valaki naranccsal akarja készíteni, rettentő savanyú lenne) Amúgy nagyon egyszer, és nagyon finom, még nagyon válogatós páromnak is ízlett ;)
62ilda
Nagyon tetszik a recept, de szeretném megtudni, hogy mikor és mihez kell felhasználni a 1,5 dl narancslevet.

Hasonló Receptek

Magazin