Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
Melyik diéta a legjobb? Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
Megújultak játékaink! A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
Brutális csokitorták A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
Muffinmánia Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!

RECEPT

« vissza

Elronthatatlan túrógombóc

Recept Hozzászólások (26 db)

Lefotóztam, levideóztam!

Ezt a receptet már megfőztem!

A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.

Recept mentése

Recept küldése

Csak a receptet

Hozzászólásokat is

Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez

Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!

Saját recepttárba mentés

Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Recept elküldése

Megfőztem

A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Receptküldés

Receptküldéshez be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Másnak így tetszett:
Elkészítési idő: több, mint 90 perc
Elkészítés nehézsége:

Árkategória:

Hányan tették saját recepttárjukba: 1269
Hányan küldték tovább: 137

galéria megnyitása

Hozzávalók:

A gombóchoz:
25 dkg túró
1 dl búzadara
2 evőkanál tejföl
2 evőkanál olaj
2 tojás
2 evőkanál cukor
A tálaláshoz:
zsemlemorzsa
olaj
porcukor
tejföl

Elkészítés:

A túrót villával szétnyomkodjuk, a tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjét habbá verjük a 2 evőkanál kristálycukorral. A túróhoz hozzáadjuk az olajat, a tojások sárgáját , a tejfölt, és alaposan kikeverjük. Ezután belekeverjük a búzadarát, és a végén a habbá vert tojásfehérjét is óvatosan beleforgatjuk. Csipet sót is keverhetünk bele.
Egy egész éjszakára betesszük a hűtőbe.
Másnap vizes kézzel nem túl nagy (kb. szilva nagyságú) gombócokká formázzuk, kifőzzük. Miután feljön a víz tetejére, még 7-10 percet főnie kell (az első gombócot vágd szét, hogy megfőtt-e).
Közben olajat hevítünk egy serpenyőben vagy lábasban, aranyszínűre pirítjuk benne a morzsát, és a kifőtt gombócokat megforgatjuk benne.
Tejföllel és porcukorral kínáljuk.

Megjegyzés:

Miután összekevered a hozzávalókat, elég lágy masszát kapsz, de ne tegyél hozzá búzadarát, másnapra tökéletes lesz! (Ha esetleg másnap mégsem tudod formázni, max. 2 evőkanál grízt tegyél hozzá, de ezután is állnia kell 1-2 órát.
Ha nem akar a víz tetejére jönni a gombóc kb. 5 perc főzés után, akkor fakanállal óvatosan piszkáld meg.

A receptet és a fotót Amelie74 küldte. Köszönjük!

kategóriák vegetáriánus ételek, magyaros ételek, klasszikus ételek, házias ételek, uzsonnák, ebéd-vacsora otthonra, vasárnapi ebédek, kiadós ételek, egyszerű ételek, több, mint másfél óra, desszertek, túrós, túrógombóc

Megjegyzés (Saját jegyzet a recepthez)

Összes hozzászólás: 26 db »

Legfrissebb hozzászólás

26. OlKa80

2011. március 12. (szombat) 13:24

Sziasztok, ezt a receptet még nem próbáltam, így nem tudom milyen, de mivel ez a kedvenc ételem sok más receptet kipróbáltam már és tapasztalatból tudom, hogy jót tesz a masszának, ha szétválasztjuk a tojásokat - ezt Zsolt hosszászólására írom. Ha külön felverjük a fehérjét attól lesz nagyon-nagyon könnyű a tészta és nem csak frissen lesz élvezhető, de másnapra is könnyű marad. Üdv. Kata