Egyben sült fasírt cukkinivel és fetával

default user icon

Hozzávalók

  • 1 kg darált marhahús
  • 1 csésze reszelt cukkini
  • 2 db tojás
  • 1/2 csésze panko morzsa (japán morzsa)
  • 1/4 csésze tej
  • 1 ek Worcestershire szósz
  • 1 csésze paradicsomszósz
  • 2 db salottahagyma apróra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma apróra vágva
  • 1 tk só
  • 1 tk bors
  • friss zöldfűszerek (oregánó, bazsalikom, stb.)
  • 1 csésze apró kockákra vágott feta sajt

Elkészítés

    1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy kis tálban összekeverjük a panko morzsát a tejjel, majd egy nagyobb tálba helyezzük a darált hússal és a reszelt cukkinivel. Hozzáadjuk a felvert tojásokat, a Worchester szószt és a paradicsomszószt, az apróra vágott salottát és fokhagymát, valamint a fűszereket. Kézzel addig keverjük, amíg az alapanyagok jól elvegyülnek egymással.
    2. A masszát sütőpapírra vagy egy kizsírozott tepsibe helyezzük, és hengert formálunk belőle. A tetejét megszórjuk kevés panko morzsával, majd 1,5 órán keresztül sütjük. Az utolsó 15 percben rágrillezünk 190 fokon.
    3. Amikor megsült a fasírt, kivesszük a sütőből, kb. 5-10 percig pihentetjük, és csak ezután szeleteljük fel. Burgonyasalátával kínáljuk. 
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin