A croissant az egyik legjellegzetesebb francia péksütemény, amelyet ehetünk reggelire egy csésze finom kávé mellé, készíthetünk belőle szendvicset egy kis vajjal, sonkával, sajttal és friss salátával, de fogyaszthatjuk rántotta vagy tükörtojás mellé, a mogyorókrémmel vagy csokival töltött verziók pedig tökéletesek kirándulás során, tízóraira vagy uzsonnára az iskolában, a munkahelyen.
A boltokban helyben sütött, illetve előre csomagolt formában is megveheted a croissant-t, de miért ne próbálkoznál meg azzal, hogy te magad is elkészítsd otthon ezt a francia péksütit?
Tény, hogy a croissant alapját adó blundel, azaz élesztős leveles tészta elkészítése időigényes és szükség van némi gyakorlatra is, de ha megnézed a legújabb Mindmegette Sütisulit, amiben Farkasinszki Ildikó lépésről lépésre bemutatja a készítés fortélyait, akkor garantált lesz a sikerélmény!
Így készül a házi blundel tészta és a vajas croissant!
A házi blundel tésztából készült croissant receptjét itt, a recept videót pedig rögtön ezen sor alatt találod!
GRILL-ÁZS SÜTISULI
Farkasinszki Ildikó 2018. október 26-án indította el a Grill-ázs Sütisulit. A workshopok általában péntek délután 15 órakor kezdődnek, kivétel szombaton, akkor délelőtt 10-kor. Mindig egy-egy téma köré épülnek fel, és alkalmanként 4-5 féle sütemény, desszert készül. Az aktuális workshopokat megtaláljátok a Grill-azs.hu oldalon.
Borítókép: Mindmegette
.jpg)
.jpg)