Almás piteLegjobb karaj receptekGáspár Bea túrós ropogósaHázi francia krémesNagyiféle szilvás gombócEredeti bruschettaRizskoch ribizlimártással
Csőben sült karfiol és brokkoli másképpen
- Hozzávalók:
- 1 csomag mirelit karfiol
- 1 csomag mirelit brokkoli
- kb. 2 egész csirkemell (bőr és csont nélkül)
- 1 nagy pohár 12%-os tejföl vagy natúr joghurt
- kevés húsleves (ami tegnapról megmaradt)
- kevés
tej
- fűszerek: mustár, majoranna, ételízesítő, bors, fokhagyma, hagymakrém, őrölt pirospaprika
- 1 evőkanál liszt
Elkészítés
Elkészítés: A fűszereket (ízlés szerint, a liszt nem kell bele) a tejjel összekeverem, és a vékonyra szeletelt csirkemelleket bepácolom ezzel a tejes páccal. A legjobb, ha egy órát a hűtőben tartjuk. A fagyasztott brokkolit és karfiolt egy hőálló tálba teszem, öntök alá 2-3 dl húslevest. Letakarom, és kb. 200 fokon 30-40 percre beteszem a sütőbe. Amíg párolódik, egy serpenyőben ropogós pirosra megsütöm a csíkokra vágott, előzőleg bepácolt csirkemellet. Amikor készen van, összekeverem egy tálban a zöldségeket, a megsütött húst, valamint a tejfölbe keverek egy evőkanál lisztet és azt is ráöntöm. Mindezt egyben beteszem a sütőbe kb. 20 percre.
-(1).jpg)
.jpg)
