Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Banánkocka

default user icon
3/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 4 db tojássárgája
  • 6 db tojásfehérje
  • 18 dkg sütőcukor
  • 6 dkg kristálycukor
  • 17 dkg finomliszt
  • 1 csipet fahéj
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 üveg (420 g) sárgabaracklekvár
  • 1 dl sütőrum
  • 6-7 banán
  • kb. 10 dkg csokoládémáz
  • sütőpapír a formához
  • A díszítéshez:
  • tejszín
  • banánkarikák

Elkészítés

    Előkészítés: A tojássárgájákat a sütőcukorral, a sóval és a vaníliás cukorral jó habosra keverjük. A tojás fehérjét a kristálycukorral kemény habbá verjük, belekeverjük a sárgájába, majd hozzáadjuk a lisztet, a diót és a fahéjat is. A masszát sütőpapírral kibélelt formába töltjük, és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 50 percig sütjük. Mikor a tészta teljesen kihűlt, kivesszük a formából, és két lapra vágjuk.

    Elkészítés: A lekvárt a rummal felfőzzük, hagyjuk egy kicsit hűlni, majd a felével bekenjük az egyik tortalapot, rátesszük a másik lapot, és azt is bekenjük. Meghámozzuk a banánokat, hosszában félbevágjuk, majd a torta tetejét beterítjük vele. A csomagolási előírás szerint elkészítjük a csokoládémázat, és ráöntjük a banánokra. A máz megdermedése után tejszínhabbal, banánkarikákkal díszítjük.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek