Name: Darált húsos tortilla | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: mexikói
Ingredients: 1 tk Olívaolaj; 50 dkg Darált hús; 0.5 tk Só; 0.5 tk Bors; 1 tk csili por; 0.5 tk Oregánó; 0.5 tk fokhagymapor; 0.5 tk hagymagranulátum; 1 ek sűrített paradicsom; 0.25 kocka marhahúsleves kocka; 6 db tortilla lap; 40 dkg cheddar sajt; 1 kis doboz Tejföl; friss saláta

Elkészítés

Egy közepes méretű serpenyőben felforrósítjuk az olajat. Hozzáadjuk a darálthúst, a fűszereket és 8-10 percig pirítjuk.
Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és a szétmorzsolt leveskockát és 1-2 percig tovább pirítjuk.
Kiterítjük a tortilla lapot, az egyik felébe reszelt sajtot szórunk. Rákanalazunk egy adag darált húst, szétkenjük a tortilla felén majd újra megszórjuk sajttal.
Ráhajtjuk a tortilla szabad felét a sajtos húsra és serpenyőben (vagy kontaktgrillen) 2-2 perc alatt megpirítjuk mindkét oldalát. Tejföllel és friss salátával kínálhatjuk.