Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Vörösboros resztelt csirkemáj tepsiben sült zöldségekkel

Hozzávalók

  • 30 dkg csirkemáj
  • 5 dkg füstölt szalonna
  • 2 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 db hegyes erős paprika
  • 1 db paradicsom
  • 2 db chili
  • 2 db batáta
  • 2 db cékla
  • 2 db burgonya
  • pirospaprika, őrölt erős
  • bors, őrölt fekete
  • majoránna
  • kakukkfű
  • napraforgóolaj
  • 1 dl vörösbor

Elkészítés

    1. A batátát, a céklát és a krumplit megpucoljuk, kockára vágjuk, majd egy tepsire helyezzük. Megsózzuk, megborsozzuk, és meglocsoljuk olajjal, majd előmelegített sütőbe tesszük. 180 fokon 30-40 perc alatt puhára sütjük.
    2. Egy serpenyőben kevés olajon megpirítjuk a kockára vágott szalonnát, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát és csilipaprikát.
    3. Megdinszteljük, majd rátesszük a darabolt paprikát és a paradicsomot is. Fűszerezzük, megsózzuk, majd beletesszük a májat. Addig pároljuk, amíg a máj megpuhul. Felöntjük a vörösborral, majd felforraljuk.
    4. Tálaláskor szedek a tányérra májat, mellé sült batátát, céklát és krumplit.

Megjegyzés

Máj sok hagymával és nem szokványos körítéssel!

hobbychef
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

X

Nem ez a legjobb Vörösboros resztelt csirkemáj tepsiben sült zöldségekkel recept?


Magazin