Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Velővel töltött palacsinta

default user icon
4.5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 4 db sertés velő,
  • 8 dkg vaj,
  • 8 dkg hagyma,
  • 4 db tojás,
  • 1 csapott mokkás kanál só,
  • törött bors,
  • 1/2 csomag zöld petrezselyem,
  • 15 dkg morzsa,
  • olaj a kisütéshez,
  • 10 db sós palacsinta

Elkészítés

    Elkészítés: A velőt megtisztítjuk hártyáitól, és apróra vágjuk. A finomra vágott hagymát olajon vagy vajon megpirítjuk, hozzáadjuk a velőt. Sóval, borssal, vagdalt petrezselyemmel ízesítjük, és megpároljuk. Majd hozzáadunk 2 db összehabart tojást és megszilárdítjuk. Ezzel a töltelékkel a készre sütött palacsintákat megtöltjük, a széleit behajtogatva tojásba, morzsába fogatjuk, és forró olajban aranysárgára sütjük. Tartármártással tálaljuk.

Megjegyzés

A panírozásnál a morzsába reszelhetük sajtot. A tartármártás helyett adhatunk hozzá fokhagymával ízesített tejfölt is.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

X

Nem ez a legjobb Velővel töltött palacsinta recept?


Magazin