Keress receptre vagy hozzávalóra

Túrós-mákos koszorú

default user icon
6

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 1 dl tej
  • 3 dkg élesztő
  • 12 dkg porcukor
  • 40 dkg liszt
  • 2 tojás
  • csipet szerecsendió
  • csipet só
  • 10 dkg margarin
  • 1 tojás a kenéshez
  • 1 kanál zabpehely
  • 1 kanál mák
  • A túrós töltelékhez:
  • 25 dkg túró
  • 5 dkg kristálycukor
  • 1 csomag vaníliás cukor vagy mandulaaroma
  • 1 tojás
  • A mákos töltelékhez:
  • 1 dl tej
  • 5 dkg kristálycukor
  • 15 dkg darált mák
  • 2 evőkanál margarin
  • 1 dl rum vagy 1 rumaroma
  • 1 evőkanál fahéj

Elkészítés

    Elkészítés: A tejet langyosítsuk meg, majd oldjunk fel benne egy kis porcukrot, morzsoljuk bele az élesztőt. A lisztet, a felfuttatott élesztőt, a maradék porcukrot, a tojásokat, a sót és a szerecsendiót jól keverjük össze. Majd adjuk hozzá a felolvasztott, kihűlt margarint, és gyúrjuk össze alaposan. Letakarva, meleg helyen 45 percig kelesszjük.

    Közben a túrós töltelék hozzávalóit keverjük össze. A mákos töltelékhez a hozzávalókat (a fahéj és a rum kivételével) is keverjük össze, majd forraljuk fel. Ha kihűlt, ízesítsük rummal és fahéjjal.

    A megkelt tésztát nyújtsuk téglalap alakúra, hosszában vágjuk ketté. Az egyik felére hosszában a túrós, a másik felére a mákos tölteléket osszuk el, majd tekerjük fel, és nyomkodjuk össze a végeit. A két rudat fonjuk össze kört formálva belőle.

    Fektessük tepsire, tetejét kenjük meg tojással, szórjuk meg zabpehellyel és mákkal. Hagyjuk kelni még 15 percet, majd 170 fokos sütőben kb. 45 percig süssük.

Megjegyzés

Sütésnél, ha nagyon gyorsan pirul a teteje, takarjuk le alufóliával, nehogy megégjen. A tetejére szeletelt mandulapelyhet is szórhatunk zabpehely helyett.

andilla
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Mindmegette 6 évvel ezelőtt
Köszönjük a pontosítást, javítottuk! :) Üdv Mme
andilla 6 évvel ezelőtt
Rudnyek, 2 tojás kell bele. Bocsánat, annyira siettem a gépeléssel, hogy ez is kimaradt. :) A javított változatot feltettem netre! Elnézést a hiányosságokért!
rudnyek 6 évvel ezelőtt
mennyi tojás?
andilla 6 évvel ezelőtt
Köszönöm az észrevételt, valóban kifelejtettem a tésztájából hogy 40 dkg liszt kell bele! :)
-Marcipán- 6 évvel ezelőtt
\"A lisztet, a felfuttatott élesztőt, a maradék porcukrot, a tojásokat, a sót és a szerecsendiót jól keverjük össze. \" Kell bele, de kifeletette:)
zsuganda 6 évvel ezelőtt
Nagyon szép a kép, gratulálk ! De létezik, hogy semmi liszt sem kell a tésztába ?

Hasonló Receptek

Magazin