Kolozsvári rakott káposztaFrancia hagymalevesPaprikás krumpliTöki pompos receptKlasszikus tartármártásMuffin receptekMascarponés sütik
Tökös őszibaracklekvár
- Hozzávalók:
- 1,8 kg darabolt tök
- 3 doboz őszibarack befőtt
- 1 kg cukor
- 2 teáskanál citromsav
- 1 csomag dzsemfix 3:1
Elkészítés
Elkészítés: Az őszibarackbefőttet leszűrjük. A levével felöntjük a darabolt tököt, és még annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Feltesszük főni (kb. 40perc).
A leszűrt őszibarackot összedaraboljuk, majd a megfőtt, leszűrt tökkel összeturmixoljuk. Lábasba öntjük, hozzáadjuk a cukrot, a dzsemfixet és 2 teáskanál citromsavat. 10 perc alatt összefőzzük, és szedhetjük is üvegekbe.
Légmentesen lezárjuk, pillanatra felfordítjuk, és rakhatjuk is a polcra.
.jpg)
