Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Szirove krumple (Túrós krumpli)

MME MME
3 3/5
30 perc
egyszerű
olcsó

Elkészítés

Elkészítés: Az olajat felforrósítjuk, és üvegesre pároljuk rajta az apróra vágott hagymát. Lehúzzuk a tűzről, és őrölt pirospaprikát adunk hozzá. Ezután tejföllel elkeverjük. Közben a kockára burgonyát sós vízben, zellerzölddel puhára főzünk. Ha elkészült, leöntjük róla a vizet, és összekeverjük a paprikás-hagymás-tejfölös szafttal. Végül túrót szórunk rá, és csipetkével vagy szarvacska tésztával gazdagíthatjuk.

Megjegyzés

Dabas-Sáriban készítik ezt a régi, tót ételt. - MME

Ezek is érdekelhetnek