Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Sajtszószos-gombás makaróni

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 50 dkg makaróni tészta
  • 50 dkg gomba
  • 1 nagy pohár tejföl
  • 15 dkg reszelt sajt
  • 5 dkg tömlős füstölt krémsajt
  • 2 tojássárgája
  • 2 dkg liszt
  • 1 dl tej
  • 5 dkg margarin
  • 2 gerezd fokhagyma
  • majoranna
  • rozmaring
  • bors
  • petrezselyem
  • olívaolaj

Elkészítés

    Elkészítés: 15 dkg reszelt sajtot, 5 dkg tömlős füstölt krémsajtot 2 tojássárgájával, 2 dkg liszttel és 1 dl tejjel sűrűre főzünk, kihűtjük. Ha teljesen kihűlt, 5 dkg margarinnal habosra kikeverjük, ízlés szerint sóval ízesítjük.

    50 dkg friss gombát meghámozunk, majd olívaolajban kevergetés mellett lassú tűzön megpirítjuk, ízesítjük fokhagymával, majorannával, rozmaringgal, pici sóval, petrezselyemmel.

    Ha a gombánk készen van, hozzáadjuk a nagy tejfölt, végül a sajtszósz nagyobb részét. Összeforraljuk, és kész is. :) A maradék sajtszószból kis gombócokat formálunk díszítés gyanánt.

    Az elkészített makaróni tésztával tálaljuk melegen.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek