Gyümölcsleves receptekNői szeszélyHamburger házilagMátrai borzaska tejföllelVillámgyors mikrós sütiTöltött fánkFrancia hagymaleves
Lecsós marhaszelet
- 1kgmarhahús
- mangalica zsír
- 50dkgpaprika
- 50dkgparadicsom
- 2fejvöröshagyma
- 1fejfokhagyma
- só
- bors
- őrölt pirospaprika
Elkészítés
Elkészítés: A húst vékony szeletekre vágjuk, s mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, majd forró zsírban addig sütjük, amíg kissé kifehéredik.
A zsírban elkészítjük a lecsót: megdinszteljük az összevágott hagymát, majd beletesszük a felaprított fokhagymát, a feldarabolt paradicsomot
(meghámozva), a zöldpaprikát, a sót és az őrölt paprikát. Összeforraljuk, majd ráhelyezzük az elősütött hússzeleteket, és fedő alatt puhára pároljuk.
Burgonyapürével vagy rizzsel kínáljuk.
-(1).jpg)
.jpg)
