Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Kozák sapka V.

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 9 db tojás
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 40 dkg porcukor
  • 25 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • A krémhez:
  • 3 dl tej
  • 2 evőkanál liszt
  • 25 dkg margarin
  • 25 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • A tetejére:
  • 20-25 dkg kókuszreszelék
  • olvasztott csokoládé

Elkészítés

    Elkészítés: A 9 db tojás sárgáját a 40 dkg cukorral és a 2 lapos evőkanálnyi kakaóval habosra kavarjuk. Hozzáadjuk a sütőporos lisztet és a 9 tojás habbá vert fehérjét, majd óvatosan összekeverjük.

    Egy nagyobb méretű kikent, lisztezett gáztepsibe öntjük, forró sütőben 25-30 percig sütjük.

    Elkészítjük a krémet: a tejet és a lisztet krémmé főzzük, kihűtjük. Habosra keverjük a 25 dkg margarinnal, a 25 dkg porcukorral (apránként adagoljuk hozzá), az 1 csomag vaníliás cukrot és a főzött krémet. Az egészet simára keverjük.

    A kihűlt tésztából pogácsaszaggatóval pogácsákat szaggatunk, kettévágjuk. A kettévágott pogácsákat megkenjük a krémmel, majd összeragasztjuk, kívül is bekenjük a krémmel (az alját nem), ezután kókuszreszelékbe mártogatjuk.

    Olvasztott csokival díszítjük a tetejét.

Megjegyzés



Fotó: AS

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin