Gombapaprikás receptekCsöröge fánkLasagne receptHamburger házilagBulgur receptCsászármorzsa (smarni)Darált húsos ételek
Körtés-csokis muffin
- Hozzávalók 12 muffinhoz:
- A muffinhoz:
- 20 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 10 dkg cukor
- csipet só
- 3 egész tojás
- 12 dkg olvasztott margarin
- vaníliaaroma
- 10 dkg apróra vágott étcsoki
- 20 dkg megtisztított, felvágott körte
- A díszítésez:
- 5 dkg étcsoki
- 1 teáskanál étolaj
Elkészítés
Elkészítés: A lisztet a sütőporral egy edénybe szitálom. Hozzáadom a cukrot és egy csipet sót. Ezekhez jön a feldarabolt körte ill. az étcsoki. A tojást felverem. Hozzáadom az olvasztott margarint és egy kis vaníliaaromát. A tojásos keveréket a száraz hozzávalókhoz adom, gyorsan összedolgozom. Ha nem elég folyékony a tészta, tehetünk bele egy pici tejet, de a körte nedvessége miatt ez nem szükséges. A tésztát vajazott muffinformába rakom, légkeverős sütőben 160 fokon kb. 20 percig sütöm. Sütés közben nem szabad kinyitni a sütő ajtaját, különben összeesik a muffin! Ha kész, az 5 dkg étcsokit gőzfürdőn megolvasztom. Az étolajat a csokihoz adom, és a muffinokra csöpögtetem.
.jpg)
.jpg)
.jpg)