Elkészítés: A tojásfehérjét a porcukorral gőz felett kemény habbá verem, majd beleforgatom a kókuszreszeléket.
Sütőpapírral bélelt gáztepsire kis halmokat nyomok belőle habzsákkal. Alacsony fokozaton inkább csak szárítom, míg megkeményedik.
Kókusz helyett lehet esetleg aprított (nem darált!) dióval is készíteni.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre