Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Joghurtos pulykamell salátával

Hozzávalók

  • 8 szelet pulykamell
  • 0,5 dl olaj
  • A páchoz:
  • 1 dl joghurt
  • 1/2 tk majoránna
  • 1/2 tk lestyán
  • 2 gerezd fokhagyma
  • tengeri só
  • frissen őrölt bors
  • A salátához:
  • 12 dkg vegyes leveles saláta
  • 10 dkg uborka
  • 12 dkg paradicsom
  • 10 dkg színes kaliforniai paprika
  • 2 ek fehérborecet
  • 1/2 ek citromlé
  • 0,5 dl olíva olaj

Elkészítés

    1. Finomra zúzzuk a fokhagymát. Összekeverjük a pác hozzávalóit, és belefektetjük a kiklopfolt hússzeleteket. Összeforgatjuk, hogy a húst mindenhol bevonja a fűszeres joghurt, és a hűtőbe tesszük legalább egy éjszakára.
    2. A salátához összeforgatjuk a megmosott és lecsepegtetett salátaleveleket a felszeletelt uborkával, paradicsommal és paprikával. Összekeverjük az olajat a citromlével és az ecettel, majd megsózzuk és megborsozzuk, és félretesszük.
    3. A grillrácsot vékonyan megkenjük olajjal. A forró parázs felett megsütjük a hús mindkét oldalát 2-2 percig. Összekeverjük a salátát az öntettel, és a hússal tálaljuk.
Ügyeljünk arra, hogy a húst a szálakra merőlegesen vágjuk. Egyben sült újhagyma illik hozzá.
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin