Francia salátaTócsni receptVillámgyors mikrós sütiKlasszikus rizskochCsupacsokis brownieKlasszikus linzerRopogós sült oldalas
Fokhagymás cukkinileves
- 2dbcukkini
- 1csokzöldhagyma
- 1ekliszt
- 2ekolaj
- 1dbhúsleveskocka
- só
- 2dltejföl
- 2gerezdfokhagyma
- 1csokpetrezselyemzöld
- 1khfehérbors
Elkészítés
Elkészítés: A cukkinit megmossuk, két végét levágjuk, majd vékony karikákra aprítjuk. A felforrósított olajon üvegesre pároljuk, ezután felöntjük 8 dl vízzel. Beletesszük a húsleveskockát, majd borssal és sóval fűszerezzük. Befedve felforraljuk, és 5 percig főzzük. Közben a tejfölt, fél dl vizet és a lisztet simára keverjük, a petrezselyemzöldet valamint a zöldhagyma szárát megmossuk, és nagyon finomra vágjuk. A hagyma fehér részét vékonyka karikákra aprítjuk. A forrásban lévő levet a tejfölös liszttel behabarjuk, és kevergetve legalább 5 percig forraljuk. Ezután belekeverjük a hagymakarikákat, a megtisztított és összezúzott fokhagymát, valamint a zöldfűszereket. Éppen csak egyet forralunk rajta, majd tálaljuk.
-(1).jpg)
.jpg)
