Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Cukkinis rakott hús padlizsánnal

default user icon
5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 4 tojás
  • bors
  • szerecsendió
  • liszt
  • 1 nagy pohár tejföl
  • 40 dkg darált hús (lehet sertés, marha, baromfi)
  • 20 dkg keménysajt
  • 1 fej vöröshagyma
  • 50 dkg cukkini
  • 2 db padlizsán
  • 2 evőkanál búzadara
  • étolaj
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • 2-3 dkg vaj

Elkészítés

    Elkészítés: Az olajon a vöröshagymát megpároljuk, s kis idő után a húst is hozzáadjuk. Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük.

    A cukkinit és a padlizsánt (hámozás után) karikákra vágjuk.

    Egy hőállótálat kivajazunk, és meghintjük zsemlemorzsával. Két tojásból sűrű, sós palacsintatésztát készítünk. Ebbe beleforgatjuk a padlizsánkarikákat, és tepsibe pakoljuk, majd rásimítjuk a dinsztelt darált húst. Erre tesszük a cukkinikarikákat, s kicsit
    sózzuk.

    Majd a 2 tojást, 2 kanál búzadarát, a tejfölt összekeverjük, és ráöntjük a tetejére. Megszórjuk reszelt sajttal, és előmelegített sütőben rózsaszínre sütjük.

Megjegyzés



Fotó: AS

MME
Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm
Hirdetes

Hasonló Receptek

Magazin

Hirdetes
Hirdetes