Csokis torta

default user icon
2

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 8 tojás
  • 15 dkg porcukor
  • 15 dkg liszt
  • 1 evőkanál kakaópor
  • A krémhez:
  • 3/4 bögre cukor
  • 3/4 bögre víz
  • 6 tojássárgája
  • 20 dkg tejcsokoládé
  • 25 dkg vaj

Elkészítés

    Elkészítés: 1. A tésztához a tojássárgáját kikeverjük a cukorral, majd belekeverjük a lisztet és a kakaóport. Végül hozzáadjuk a habbá vert tojásfehérjét. A masszát kivajazott, kilisztezett tortaformába öntjük, és megsütjük.

    2. A krémhez a cukrot és a vizet lassú tűzön, állandó kevergetéssel főzzük, míg szirupos nem lesz.

    3. A csokoládét vízgőz fölött felolvasztjuk. Amíg kicsit hűl, a tojássárgákat elkeverjük. Fokozatosan hozzákeverjük a cukorszirupot, majd az olvasztott csokit. Ezután belekeverjük a hideg vajat. Tegyük a krémet hűtőbe, hogy jól kenhető legyen.

    4. Ha tortalap kihűlt, kettévágjuk, megkenjük az alsó lapot, majd a másikat rátesszük, és megkenjük a tetejét és az oldalát is.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Andrejkovics Edina 4 évvel ezelőtt
Igen, ez a nagyobb méretű tortaformához megfelelő hozzávaló mennyiség! Remélem, hogy ízleni fog majd! :) Jó sütögetést! :)
Laki-Debreceni Anna 4 évvel ezelőtt
Kedves Edina! A csokis torta receptjét szeretném kipróbálni a héten... mekkora tortaformának felel meg??? A hagyományos nagyobb méretű??? Köszönöm segítségét, üdv., Anna

Hasonló Receptek