Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Csokis muffin citromos mázzal

45 perc
egyszerű
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók 12 muffinhoz:
  • 17 dkg liszt
  • 2 tojás
  • 17 dkg puha vaj
  • 17 dkg cukor
  • 3 evőkanál baracklekvár
  • 1 csomag sütőpor
  • 5 dkg kakaópor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • fél rumaroma
  • fél dl tej
  • A mázhoz:
  • 1 tojásfehérje
  • 5 dkg cukor
  • 1 teáskanál citromlé
  • A díszítéshez:
  • színes tortadara

Elkészítés

Elkészítés: 160 fokra kapcsoljuk a sütőt.

A tésztához habverővel jól összekeverjük a puha vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot és a 2 tojást. Ha szép habosra vertük, hozzáadjuk a baracklekvárt, a rumaromát és a tejet. Ezt is jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a liszttel elkevert sütőport és kakaóport. Jól összekeverjük, majd a muffinpapírral bélelt formákbakanalazzuk a masszát.

Betoljuk az előmelegített sütőbe, és 20-25 perc alatt készre sütjük, de figyelni kell arra, hogy a tészta még akkor is nagyon puha marad, amikor már megsült. Vigyázzunk, nehogy megégjenek a sütik.

Amíg sülnek a muffinok, addig a máz hozzávalóit jól kikeverjük, hogy szép fényes legyen. Ha már majdnem kihűltek a sütik, akkor a tetejükre kenünk a mázból, és meghintjük színes tortadarával.

Megjegyzés

A család kedvence ez a sütemény.
- evibaby16

Ezek is érdekelhetnek

Friss