Csodálatos áfonyás túrótorta

default user icon
1 4/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 12 dkg babapiskóta
  • 12 dkg édes korpás keksz
  • 2 evőkanál cukor vagy barnacukor
  • 10 dkg olvasztott vaj
  • 1 teáskanál fahéj
  • csipetnyi reszelt szerecsendió
  • A töltelékhez:
  • 20 dkg natúr krémsajt
  • 40 dkg tehéntúró
  • 15 dkg cukor
  • 3 tojás
  • 2 dl tejföl
  • 4 dkg liszt
  • 2 teáskanál vanília-aroma
  • 20 dkg friss áfonya
  • készen kapható áfonyaöntet

Elkészítés

    Elkészítés: Kivajazunk egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát. Egy tálban összekeverjük az összemorzsolt (ledarált) babapiskótát és kekszet a cukorral, az olvasztott vajjal, a fahéjjal, és a szerecsendióval. Erősen a forma aljába nyomkodjuk úgy, hogy kis pereme is legyen, és 8-10 percig sütjük 170 fokos sütőben. A formában hagyjuk kihűlni.

    A sütőt 150 fokra mérsékeljük. Robotgéppel, közepes fokozaton simára keverjük a krémsajtot a tehéntúróval, a cukorral és a liszttel. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd belekeverjük a tejfölt és a vanília-aromát. A krémet a tésztakehelybe simítjuk rászórjuk a megmosott áfonyát és 50-60 percig sütjük. A süteményt a formában hagyjuk kihűlni, majd meglocsoljuk az áfonyaöntettel.

    Legalább 6 órára a hűtőszekrénybe helyezzük.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Fejérdy Zille 6 évvel ezelőtt
Valóban isteni lett, a társaság kedvencévé vált.

Hasonló Receptek

Magazin