Elkészítés: A májat lemosom, lecsepegtetem, majd a hagymákat apróra vágva olajon megfonnyasztom, majd beleteszem a gombát, fűszerezem, jöhetnek a zöldségek. Végül, ha már a levét elvesztette, az apróra vágott májat adom hozzá.
Pár percig kevergetem, a máj ezalatt elkészül, legvégén adom hozzá a pirospaprikát, a tűzről lehúzva.
Főtt burgonyával tálalom.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre