Részletes receptkereső »
  •  


RECEPT

« vissza

Csirke hamburger

Lefotóztam, levideóztam

Lefotóztam, levideóztam!

Megfőztem

Ezt a receptet már megfőztem!

A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.

Recept mentése

Recept mentése

Recept elküldése

Recept küldése

Cikk megosztása
Média mentése Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez

Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!


Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!



Recept mentése Saját recepttárba mentés

Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!


Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!



Recept elküldése

Csirke hamburger

Címzett neve:
Címzett e-mail címe:
Megjegyzés:
Küldő neve:
Küldő e-mail címe:
Biztonsági kód
A fenti képen látható ellenőrzőkód:
  • Másnak így tetszett:
  • Elkészítési idő:
  • Elkészítés nehézsége:
  • Árkategória:
  • Recepttárba mentve: 24
  • Elküldve: 4

Hozzávalók:

  • A 4 nagyobb zsemléhez:
  • 30 dkg liszt
  • 1 dl langyos tej
  • 1 csapot evőkanál cukor
  • 1/2 teáskanál só
  • 0,2 dl olaj
  • 1/2 tojás
  • 1 púpozott kanál joghurt
  • 1 dkg élesztő
  • 1-2 kanál langyos víz (ha szükséges)
  • 1/2 tojás a kenéshez
  • 1 kanál mák vagy szezámmag
  • A hamburgerpogácsákhoz:
  • 40 dkg darált csirkemell
  • 1 tojás
  • 3 kanál zsemlemorzsa
  • 1 csokor aprított zöldpetrezselyem
  • 1 apróra vágott hagyma
  • 4-5 gerezd zúzott fokhagyma
  • bors
  • Egyéb töltelék:
  • 4 szelet keményebb sajt
  • 50 dkg káposzta
  • 1 hagyma
  • bors
  • ecet

Elkészítés:

Az élesztőt elkevertem a langyos tejjel, pici cukorral, 1 kanál liszttel és felfuttatam. Akkor összevegyítettem a többi hozzávalóval és alaposan megdagasztottam, liszttel megszórtam, és tiszta konyharuhával letakarva 1 óra alatt duplájára kelesztettem.

Akkor picit átgyúrtam, 4 egyforma darabra vágtam, és zsemléket formáztam belőlük. Sütőpapíros tepsibe tettem, a felvert tojással megkentem és mákkal megszórtam. Előmelegített sütőben szép pirosra sütöttem.

A húspogácsákhoz a hozzávalókat alaposan összegyúrtam, 4 részre osztottam, s kicsit vizes kézzel először gombóckákat formáztam belőlük, amit aztán a tenyeremmel szépen ellaposítottam. Forró serpenyőben, kevés olajjal meglocsolva, néha megforgatva készre sütöttem.

A káposztát legyalultam és összekevertem 1 fej karikára vágott lilahagymával, sóztam, borsoztam, ecettel ízesítettem.

Befejezésképp 4 szelet keményebb sajtot pár percig olvadásig sütöttem a serpenyőben.

A kettévágott zsemlébe először behelyeztem a húspogácsákat, arra a sajtot, majd káposztával befedtem, végül befedtem a zsemletetővel.

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Sildiko2 küldte. Köszönjük!



sildiko2 receptjeiből:
Tejszínes csalánfőzelék
Lemon curd (citromkrém)
Füstölthalas-majonézes tésztasaláta
Ananászos sajttorta
Szezámmagos pita
Sárgarépás-narancsos rizssaláta
Gyömbéres csirkemellcsíkok zellersalátán
Citromszuflé gyömbéres cukorban
Megjegyzés (Saját jegyzet a recepthez)

Összes hozzászólás: 3 db »

Legfrissebb hozzászólás

  • 2012. december 1. (szombat) 15:33
    Oké, én csak megjegyeztem, hogy a legtöbb hamburgerben milyen hozzávalók szoktak lenni, de a hagymás káposzta nagyon jó, bár ritkán eszek gyorskajáldában burgert, de a legtöbből pont ezt az összetevőt hiányolom.
Receptválogatás
Zsenge zöldségekkel
A tavasz első kincsei - a spárga, a cukorborsó, a karalábé, az újrumpli, a friss tök és a zsenge répa - ilyenkor jelennek meg a piacon. Érdemes belőlük minél többet és többfélét készíteni!
Legfrissebb receptek
Még több friss recept »
Egyszerű rukkolás quiche Egyszerű rukkolás quiche
Tükörtojás újragondolva Tükörtojás újragondolva
Tavaszi garnélás spagetti krémes fokhagymaszósszal Tavaszi garnélás spagetti krémes fokhagymaszósszal
Óvári karaj Óvári karaj
Kelesztés nélküli omlós sajtos pogácsa Kelesztés nélküli omlós sajtos pogácsa
Kakaós csiga (másnap is omlós) Kakaós csiga (másnap is omlós)
Görögös csirkemell Görögös csirkemell
Csokoládés ananászkarikák leveles tésztán Csokoládés ananászkarikák leveles tésztán
Hógolyók csokoládésapkával Hógolyók csokoládésapkával
Dani szelet Dani szelet
http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124138_haztartasi-gep-110.jpg Meddig használható a háztartási gép?

Bár azt hiszed, hogy egy életre vetted őket, mégis jobb, ha időnként ellenőrzöd: életkoruk rövidebb, mint gondolnád.

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124140_csokitorta-110.jpg A legegyszerűbb csokitorta - videóval

A csokis süti mindig nagy siker, ez a pofonegyszerű változat pedig percek alatt összeállítható, egyetlen tálban kikeverhető,…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124132_zoldsegkert-balkonon-110.jpg Zöldségeskert a balkonon

Akár a város kellős közepén is lehet konyhakerted, ha van hozzá erkélyed. És persze némi vállalkozó kedved!

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124134_szelektiv-hulladekgyujtes-110.jpg Mindent a szelektív hulladékgyűjtésről

Védenéd a környezetet, próbálnál tudatosan szemetelni? Néha azonban a jószándék kevés, mert sok még a homályos folt. Íme egy kis…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124130_fogkrem-110.jpg Fogkrém, a sokoldalú háztartási segítség

Fogkrém mindig van otthon - és nem csak fogmosásra használhatjuk. Fényesítés, tisztítás, folteltávolítás, de még szépségápolás…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124109_bebitoksalata-110.jpg Szuperzsenge bébitöksaláta

Végre megjelentek a piacon az első, tényleg hihetetlenül zsenge bébitökök. Annyira karcsú, friss mindegyik, hogy az ember…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124136_almas-rozsasuti-110.jpg Almás rózsasüti pofonegyszerűen

Mutatós, különleges, de egyszerűen elkészíthető desszertre vágysz? Az almarózsa épp ilyen. Néhány perc alatt előkészíthető - és…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/124000/124128_tiszta-konyha-110.jpg 5 tuti tipp, és a konyha tiszta lesz

Egy háztartásban sokminden megtalálható, ami a konyha tisztításához szükséges. Ha ezeket ismered, nincs szükséged drága…

Legnépszerűbb receptkategóriák
Összes kategória »
Levesek
Szárnyasok
Tészták
Saláták
Vega
Grill
30 perces
Olcsó
Magyaros
Mediterrán
Olasz
Görög
Egzotikus
Vendégvárók
Befőzés
Diétás
Desszert
Palacsinta
Pite
Csokis
Gyümölcsös
Sajtos
Pogácsák
Kenyerek
Az értékeléshez csak bejelentkezett felhasználók adhatnak le szavazatot.
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!

Tovább a belépéshez »
Hasznos csomag
Mindmegette Piactér
előző recept
következő recept