Részletes receptkereső »

RECEPT

« vissza

Csirke hamburger

Lefotóztam, levideóztam

Lefotóztam, levideóztam!

Megfőztem

Ezt a receptet már megfőztem!

A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.

Recept mentése

Recept mentése

Recept elküldése

Recept küldése

Cikk megosztása
Média mentése Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez

Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!


Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!



Recept mentése Saját recepttárba mentés

Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!


Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!



Recept elküldése

Csirke hamburger

Címzett neve:
Címzett e-mail címe:
Megjegyzés:
Küldő neve:
Küldő e-mail címe:
Biztonsági kód
A fenti képen látható ellenőrzőkód:
  • Másnak így tetszett:
  • Elkészítési idő:
  • Elkészítés nehézsége:
  • Árkategória:
  • Recepttárba mentve: 22
  • Elküldve: 4

Hozzávalók:

  • A 4 nagyobb zsemléhez:
  • 30 dkg liszt
  • 1 dl langyos tej
  • 1 csapot evőkanál cukor
  • 1/2 teáskanál só
  • 0,2 dl Vénusz olaj
  • 1/2 tojás
  • 1 púpozott kanál joghurt
  • 1 dkg élesztő
  • 1-2 kanál langyos víz (ha szükséges)
  • 1/2 tojás a kenéshez
  • 1 kanál mák vagy szezámmag
  • A hamburgerpogácsákhoz:
  • 40 dkg darált csirkemell
  • 1 tojás
  • 3 kanál zsemlemorzsa
  • 1 csokor aprított zöldpetrezselyem
  • 1 apróra vágott hagyma
  • 4-5 gerezd zúzott fokhagyma
  • bors
  • Egyéb töltelék:
  • 4 szelet keményebb sajt
  • 50 dkg káposzta
  • 1 hagyma
  • bors
  • ecet

Elkészítés:

Az élesztőt elkevertem a langyos tejjel, pici cukorral, 1 kanál liszttel és felfuttatam. Akkor összevegyítettem a többi hozzávalóval és alaposan megdagasztottam, liszttel megszórtam, és tiszta konyharuhával letakarva 1 óra alatt duplájára kelesztettem.

Akkor picit átgyúrtam, 4 egyforma darabra vágtam, és zsemléket formáztam belőlük. Sütőpapíros tepsibe tettem, a felvert tojással megkentem és mákkal megszórtam. Előmelegített sütőben szép pirosra sütöttem.

A húspogácsákhoz a hozzávalókat alaposan összegyúrtam, 4 részre osztottam, s kicsit vizes kézzel először gombóckákat formáztam belőlük, amit aztán a tenyeremmel szépen ellaposítottam. Forró serpenyőben, kevés olajjal meglocsolva, néha megforgatva készre sütöttem.

A káposztát legyalultam és összekevertem 1 fej karikára vágott lilahagymával, sóztam, borsoztam, ecettel ízesítettem.

Befejezésképp 4 szelet keményebb sajtot pár percig olvadásig sütöttem a serpenyőben.

A kettévágott zsemlébe először behelyeztem a húspogácsákat, arra a sajtot, majd káposztával befedtem, végül befedtem a zsemletetővel.

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Sildiko2 küldte. Köszönjük!



sildiko2 receptjeiből:
Tejszínes csalánfőzelék
Lemon curd (citromkrém)
Füstölthalas-majonézes tésztasaláta
Ananászos sajttorta
Szezámmagos pita
Sárgarépás-narancsos rizssaláta
Gyömbéres csirkemellcsíkok zellersalátán
Citromszuflé gyömbéres cukorban
Megjegyzés (Saját jegyzet a recepthez)

Összes hozzászólás: 3 db »

Legfrissebb hozzászólás

  • 2012. december 1. (szombat) 15:33
    Oké, én csak megjegyeztem, hogy a legtöbb hamburgerben milyen hozzávalók szoktak lenni, de a hagymás káposzta nagyon jó, bár ritkán eszek gyorskajáldában burgert, de a legtöbből pont ezt az összetevőt hiányolom.
Receptválogatás
Krémes édességek
A lágy, selymes, édes desszertek ellenállhatatlanok, legyen az akár tiramisu, trifle vagy pohárkrém. És nem is olyan bonyolultak...
Legfrissebb receptek
Még több friss recept »
Tejfölös rakott kelkáposzta Tejfölös rakott kelkáposzta
Sárgarépatorta II. Sárgarépatorta II.
Citromos csemege Citromos csemege
Mascarponés-túrós máktorta Mascarponés-túrós máktorta
Sonkás tészta (a húsvéti sonkamaradékból) Sonkás tészta (a húsvéti sonkamaradékból)
Diós rácsos pite Diós rácsos pite
Mexikói zöldségleves tortillával Mexikói zöldségleves tortillával
Húsvéti saláta Csilien módra Húsvéti saláta Csilien módra
Spenótos-tejfölös rakott tészta Spenótos-tejfölös rakott tészta
Vajban párolt omlós sertéscomb Vajban párolt omlós sertéscomb
Ezt a receptet ennyi válogatásba tették – 1 db
http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/121000/121949_spenot-110.jpg Spenót, a megosztó

A gasztronómiában akad néhány megosztó alapanyag, amit az ember vagy szeret, vagy nem szeret. Az biztos velük kapcsolatban:…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/121000/121900_vietnami-110.jpg A vietnámi konyha titkai

Ma már nálunk is egyre többen kóstoltak eredeti vietnami fogásokat a vietnámi étkezdéknek és éttermeknek köszönhetően, mégis…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/121000/121856_epres-narancsos-tarte-110.jpg Epres-narancsos tarte egyszerűen

Szeretem a könnyű süteményeket – amelyeket könnyű elkészíteni, és ha megkóstolja az ember, akkor is az érzése, hogy valami…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/121000/121864_suti-110.jpg Húsvét előtt

Sebő épp Toportyán Tódor könyvnapi kalandjait olvassa, Kele matek gyakorlókönyvet keres, mert halaszthatatlan számolhatnékja…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/121000/121893_dyras-110.jpg Könnyítse meg a házimunkát DYRAS termékekkel

Íme egy állás, ami napi 4-5 óra fizikai munkát jelentene. Rendkívüli állóképességre, monotonitásrűrésre, valamint némi…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/121000/121825_tojaskrem-110.jpg Egyszerű, de nagyszerű: a tojáskrém

A tavaszi kencék egyik kedvelt változata - a húsvét kapcsán is előtérbe kerülő - tojáskrém. A tojás hálás alapanyag, a gyorsan…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/121000/121842_sonka-110.jpg Ünnepeljünk igazi sonkával!

A húsvét sonka nélkül elképzelhetetlen. A legtöbben főve, tojással, tormával, friss zöldekkel tálalják, vannak, akik cipóban…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/121000/121833_gerovital-110.jpg A gyönyörű haj titkos receptje

Hajszálaink folyamatosan rongáló tényezők hatásának vannak kitéve, amelyek következtében sérül a haj: szárazzá válik, töredezik,…

Napi tipp
A tavaszi szünet idején a gyerekek megérdemlik a kényeztetést. A különféle speciális palacsintáknak nem csak a felfalásában, hanem az elkészítésében is szívesen segédkeznek. Kérd receptjeinket hírlevélben is! ►
Legnépszerűbb receptkategóriák
Összes kategória »
Levesek
Szárnyasok
Tészták
Saláták
Vega
Grill
30 perces
Olcsó
Magyaros
Mediterrán
Olasz
Görög
Egzotikus
Vendégvárók
Befőzés
Diétás
Desszert
Palacsinta
Pite
Csokis
Gyümölcsös
Sajtos
Pogácsák
Kenyerek
Az értékeléshez csak bejelentkezett felhasználók adhatnak le szavazatot.
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!

Tovább a belépéshez »
Hasznos csomag
előző recept
következő recept