Name: Hamburger házilag | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: amerikai
Ingredients: 4 db puffancs vagy hamburgerzsemle; 15 dkg csalamádé; 1 fej lila hagyma; ketchup; mustár; 4 szelet sajt ( 10 dkg); 50 dkg darált hús (fele marha, fele sertés); 0.5 fej hagyma; só; bors (őrölt)

Putóczki Gáborné

35 perc

egyszerű

megfizethető

4 adag

Hozzávalók

4dbpuffancs vagy hamburgerzsemle
15dkgcsalamádé
1fejlila hagyma
ketchup
mustár
4szelet sajt ( 10 dkg)
A húspogácsához:
50dkgdarált hús (fele marha, fele sertés)
0.5fejhagyma
só
bors (őrölt)

Allergének

Glutén
Tej
Mustár

Elkészítés

A darált húst egy tálba tesszük, megsózzuk, 1 mokkáskanálnyi borsot szórunk bele, majd hozzáadjuk a nagyon apró kockákra vágott hagymát.
A masszát összegyúrjuk, és 4 egyenlő kupacra osztjuk, amelyekből szép, formás húspogácsákat készítünk. Célszerű olyan nagyságú pogácsákat készíteni, amekkora a puffancs átmérője. Egy ecsettel a húspogácsák mindkét oldalát kicsit megolajozzuk, és egy jénaira fektetve, fóliával lefedve, 1-2 órára a hűtőbe tesszük.
Egy teflonserpenyőt kissé megolajozunk, és a húspogácsákat kis lángon, lassan (mindkét oldalát kb. 8-8 perc alatt) pirosra sütjük. Rátesszük a sajtot, és lefedve 1 perc alatt ráolvasztjuk.
A puffancsot kettévágjuk, serpenyőben megpirítjuk, teszünk rá csalamádét, erre ráfektetjük a húspogácsát, a lila hagymát, a ketchupot, a mustárt és lefedjük a másik felével.

Ajánljuk még:

Recept

A legfinomabb hamburger buci

Bányai Barbara Gréta

Recept

Házi retró hamburger

MME

Recept

Vega hamburger

MME

Elküldöm

házi hamburger darált húsos darált marhahúsos mustáros paradicsompürés hamburger recept amerikai magyar klasszikus házias Buli ebéd-vacsora otthonra Társaság egytálétel fehérje marhahúsos sertéshúsos Marha-és borjúhúsos ételek Egytálételek Házi hamburger és szendvics, ahogy te készíted! Glutént tartalmazó gabonafélék Tej Mustár

Megjegyzés

Nem szeretjük a bolti hamburger zsemlét, mert szivacsos és ízre sem jó, az elkészítése nem sokból áll, csak a kelesztési idő sok, de akkor nem kell mellette állni. - scarlett69

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEElhunyt a magyar gasztronómia meghatározó alakja: százak tanulták nála a szakmát

Hasonló receptek

Recept

Hamburger II.

MME

90 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Házi hamburger II.

MME

75 perc

mester

megfizethető

Recept

Óriás hamburger

MME

90 perc

mester

megfizethető

Recept

Házi hamburger és hamburgerzsemle

MME

90 perc

mester

megfizethető

Cikk

A szaftos hamburgerhús 5 titka

MME

Cikk

Így készíts zabitalt házilag

MME

Friss

Recept

Bitang jó tavaszi saláta fűszeres sült csirkemellel

Kósa Kolos

Cikk

Íme a tavasz legfinomabb étele: egyszerű és olcsó alapanyagokból készül a zöldséges lasagne

MME

A zöldséges lasagne nem csak a vegák körében népszerű: sokszor az egész családnak jobban esik egy finom, húsmentes rakottas. Ilyen alkalmakra hoztunk most egy nagyon finom, spenóttal és ricottával készült lasagne receptet.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Sült spárga hollandi mártással

MME

Cikk

Játékpisztolyt rántott és kirabolta az ételfutárt egy hevesi férfi

Mindmegette

Először ételt rendelt, majd játékpisztolyt fogott a futárra egy 28 éves hevesi férfi. Annyira hatásos volt a támadó fenyegető színjátéka, hogy meg is szerezte a futár bevételét.

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

Cikk

Vajpuha hús, könnyű bundában: így készül a klasszikus párizsi szelet!

MME

Ha ételekről van szó, a rántott hús a legnagyobb favorit kicsiny hazánkban, szinte nincs olyan – húsevő –, aki ne szeretné a panírozott, kívül ropogósra sült, belül omlós szeleteket. Akinek azonban nem bírja a gyomra a zsemlemorzsát, annak csodálatos alternatíva lehet a csupán tojásba és lisztbe forgatott párizsi szelet. Mutatjuk videón, hogyan lesz tökéletes!

Recept

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

MME

Cikk

Ördög Nóra erre a népszerű magyar ételre bukkant Tajvanon

Mindmegette

Sajnálatos módon eddig nem mondható túl szerencsésnek az Ázsia Expressz Fülöp-szigeteki forgatása. Először balesetezett a stábbusz, majd jött a cunamiriadó, ami természetesen nem kis aggodalomra adott okot.

Recept

Rizskoch baracklekvárral

MME

Cikk

Mit főzzek hétvégén? 13 tepsis recepttel segítjük az ötletelést szombat-vasárnapra

Mindmegette

Nem tudod, mi legyen az ebéd hétvégén? Valami gyorsat, mégis laktatót keresel? Válaszd ki valamelyik remek tepsis receptünket, amelyek garantáltan elnyerik majd a család tetszését. Finom, húsos vagy zöldséges, rakott vagy csőben sült ötletek szombatra és vasárnapra.