Citromos linzer

default user icon
1 3/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 21 dkg liszt
  • 10 dkg zsír vagy 14 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 5 dkg mandula
  • 1 kanál porcukor
  • 1 citrom

Elkészítés

    Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a zsírral vagy a vajjal, 7 dkg cukorral, egy citrom levével és reszelt héjával, és összegyúrjuk 1 tojássárgájával. Gyúródeszkán kinyújtjuk, és különböző formákat szúrunk belőle. A tojásfehérjét felverjük 1 kanál porcukorral. A mandulát megdaráljuk, összekeverjük 3 dkg kristálycukorral, majd a felvert tojásfehérjével. Ezzel a masszával megkenjük a kiszúrt formákat, és közepes tűznél világosra sütjük. 2-2 darabot gyümölcsízzel össze is ragaszthatunk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

nagy réka 9 évvel ezelőtt
Elkészítettem a süteményt, finom, de a citrom reszelt héja is elegendő lenne. Azonkívül nem derül ki, hogy mekkora kanál porcukor kell a tojásfehérjébe, én evőkanállal tettem bele. A mandulás mázat pedig hígitottam egy nagyon pici vízzel, mert a megadottak szerint egyáltalán nem kenhető.

Hasonló Receptek

Magazin