Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

China Chick

default user icon
1 4.3/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 nagyobb csirkemell filé
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 kisebb répa
  • 1 fél szál gyökérzöldség
  • 1/2 húsos piros paprika
  • 1 db csemege uborka
  • 1 db narancs
  • 1/2 konzerv darabolt ananász a levével együtt
  • 2 dl paradicsomlé
  • 1 csapott evőkanál liszt vagy étkezési keményítő
  • curry

Elkészítés

    Előkészítés: A csirkemellet apró kockákra vágjuk és bepácoljuk: a fokhagymát összezúzzuk, összekeverjük a fél narancs levével és egy kevés ananászlével, ízlés szerint fűszerezzük a curryvel, és ebbe tesszük a csirkemellet.
    Elkészítés: Míg a csirke pácolódik, a zöldségeket megtisztítjuk. A hagymát karikára vágjuk, a zöldségeket pedig kb. fél cm vastag csíkokra, a paprikát ennél vastagabbra. A maradék fél narancsot meghámozzuk, és a gyümölcs húsát kivágjuk a hártyák közül. Egy kevés olajon megfuttatjuk a hagymát, rátesszük a húst a levével együtt, hozzáadjuk a répát, gyökeret és paprikát. Ízlés szerint megsózzuk, és egy kis pohár vizet öntünk alá. Fedő alatt kb. 20 percig pároljuk. Ezután hozzáadjuk a narancshúst, a darabolt ananászt és a vékony csíkokra vágott csemege uborkát, utána fedő nélkül hagyjuk, hogy elfőjön a leve, és egy kicsit lepirítjuk. Az ananász megmaradt levét és a paradicsom levet a liszttel összekeverjük, és a lepirult zöldséges húsra borítjuk. Kiforraljuk és kész. Köretként párolt rizs vagy pirított spagetti illik hozzá (a pirított tarhonya módjára készül).

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

sarimarian
Nagyon finom, különleges, mégis európai ember által is kedvelhető ízek!

Hasonló Receptek

Magazin