Keress receptre vagy hozzávalóra

Brokkolikrémleves baconchipssel

Hozzávalók

  • 1 db brokkoli
  • 1 db nagy krumpli
  • 1 szál póréhagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 tk olívaolaj
  • bors
  • 2 dl főzőtejszín
  • 0,5 l húsleves vagy zöldségleves (vagy 2 db húsleves kocka)
  • 4 ek kockára vágott bacon
  • 2 szelet kenyér

Elkészítés

    1. Az összeaprított hagymát és a fokhagymát, megfuttatjuk olívaolajon, majd felöntjük a húslevessel és vízzel. Beletesszük a rózsáira szedett brokkolit és a felkockázott krumplit. Megsózzuk, -borsozzuk. Fogkeményre főzzük, majd botmixerrel összeaprítjuk. (A brokkoliból, amikor félig megfőtt, kiveszünk kicsit a díszítéshez.)
    2. A levest visszatesszük a tűzre, ismét felforraljuk, majd beleöntjük a tejszínt, és elkeverjük. Amikor a újra forrni kezd, levesszük a tűzről. 
    3. Közben forró serpenyőben ropogósra sütjük a felkockázott bacont. A kenyeret kockákra vágjuk, és száraz serpenyőben szintén megpirítjuk. A baconchipsszel és a pirított kenyérkockákkal megszórva tálaljuk a levest. 

Megjegyzés

A brokkoli egy különleges ízvilágú és színű zöldség. A baconchipsszel és pirított kenyérkockával egy igazi ízbomba!

szeker
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

X

Nem ez a legjobb Brokkolikrémleves baconchipssel recept?


Magazin