Augusztusi gasztrofesztiválok

2010. augusztus 01. Sajtfesztivál és –vásár, Sajtoskál
Több korabeli forrás is megerősíti, hogy a faluk a "sajtos" előnevét a XV. században megrendezett sajtvásárairól kapta. Ezt a tényt szerették volna a rendezők megerősíteni azzal, hogy felelevenítik a sajtvásárok hangulatát és megpróbálják ismét hagyománnyá tenni azt. A sajtvásár mellett, a bemutatkoznak a sajtlovagok és a sajtbíráló bizottság kiválasztja a fesztivál legjobb sajtját is.
www.sajtoskal.hu

2010. augusztus 04-08. Ábrahámhegyi bornapok, Badacsonytomaj
A rendezvényen helyi gazdák kínálják boraikat, amelynek célja Ábrahámhegy község szőlő kultúrájának erősítése, a szőlő és bor szeretetére való figyelemfelkeltés és fiatalok erre történő nevelése, hagyományok további ápolása. A rendezvény jelentős kulturális színfolt a település életében, mivel néptánc együttesek, hagyományőrző dalkörök, környező településekről érkező tánccsoportok lépnek fel, illetve borverseny kerül megrendezésre.
www.badacsony.hu

2010. augusztus 05-08. Zalakarosi bornapok és középkori vigasság, Zalakaros
Zalakaros hagyományos nagy rendezvénye augusztus elején a Bornapok, immár 13. alkalommal kerül megrendezésre. Ez alkalomból a helyi boros gazdák mellett számos más borvidékről is hívunk pincészeteket, s a helyi specialitás, a tónai mellett más zalai és balatoni borok is kóstolhatók. A bornapok megnyitója a Zalai Da Bibere borlovagrend lovagjainak látványos felvonulásával kezdődik, és ezen az ünnepségen adják át minden évben a „Város bora” kitüntetést a zsűri által legjobbnak ítélt bornak, illetve boros gazdának. A rendezvény ebben az évben középkori nappal bővül, ahol látványos szórakoztató és kulturális programokkal várják a szervezők a látogatókat.
www.zalakaros.hu

2010. augusztus 06-07. Forrói szederfesztivál, Forró
A kétnapos gasztronómiai programsorozat apropóját az adta, hogy napjainkban a falu határában található Közép-Európa legnagyobb összefüggő szederültetvénye.
A fesztivál hagyományosan szederszürettel kezdődik, majd a termés szétválogatása után a legérettebb szemek kerülnek másnap az üstökbe, majd az ínyenc ünneplő sokaság tányérjára. A szabadtéri szederlekvár-főző verseny hangulatát kulturális műsorok, koncertek és vetélkedők fűszerezik, de természetesen nem hiányozhatnak a fesztiválról a portékáikat áruló kézműves sátrak sem. A Forrói Szederfesztivál mára már a határon túlról is csábítják a lekvár szerelmeseit, az utóbbi években Szlovákiából érkező csapatok is részt vesznek a főzőversenyen.
www.forro.hu

2010. augusztus 06-08. Debreceni Borkarnevál, Debrecen
A meghívott borgazdaságok, termelők kóstolói mellett színvonalas zenei műsorok szórakoztatják majd az érdeklődőket. Illeszkedve a rendezvény gasztronómiai jellegéhez, a szervezők helyt adnak a nem borász kiállítókat is, így az eseményen lesznek még: tejtermékek, sajt specialitások, pogácsa, rétes, perec, biotermékek, borhűtők, kádármunkák, borászati üvegtermékek... A családok tartalmas kiszolgálása érdekében gondolnak a gyerekekre is: kézműves foglalkoztató és játszóház várja majd a legkisebbeket.
www.fonixinfo.hu

2010. augusztus 07. Nemzetközi diófesztivál, Milota
A fesztiválon többek között megrendezésre kerül a rendezvény fő terményének, a diónak a népszerűsítését szolgáló gasztronómiai verseny, ahol a diós ételek, sütemények széles skálájával ismerkedhetnek meg az ínyencek. A rendezvény napján a dió termesztésével, növényvédelmével kapcsolatos szakmai programra is sor kerül. A fesztivál bővelkedik kulturális programokban is. Hagyományőrző együttesek, tánccsoportok, népdalkörök gondoskodnak a látogatók szórakoztatásáról.
www.milota.hu

2010. augusztus 13-15. Kakasfesztivál, Csanádapáca
A fesztivál programjának keretében, kakasból készült ételek készítése mellett a szervezők keresik a legízletesebb pogácsa készítőjét, a legfinomabb pálinka tulajdonosát, a legtetszetősebb és ízben egyedi házi savanyúság birtokosát is. A gyerekeknek számos szórakoztató vetélkedővel, kézműves foglalkozásokkal, rajzversennyel várják.
www.kakasfesztival.hu

2010. augusztus 18-22. Csopaki borhét, Csopak
Nagy múltra tekint vissza a Csopak Napok, hiszen 1977 óta rendezik meg Csopakon a bor ünnepét, a borhetet. A többnapos rendezvényen az oda látogató vendégeket csopaki zamatos borok, zenés és szórakoztató programok várják. A borversenyen is díjazott borosgazdák hatalmas borkínálattal kedveskednek a bor kedvelőinek, hogy mindenki megtalálja a kedvenc fajtáját és évjáratát. A Csopak Napok alatt rendezik meg a szőlőből készült pálinkák versenyét, a társadalmi zsűriben akár a vendégek is értékelhetik a különböző pálinkákat.
www.csopak.hu

2010. augusztus 19-20. Európai kenyérünnep, Orosháza
A rendezvény célja a század elején világhírűvé vált, a párizsi világkiállításon aranyéremmel díjazott orosházi kenyér rangjának, hírének visszaállítása, a helyi hagyományok újjáélesztése, hiszen a Magyar Pékszövetség Orosházát tekinti a magyar kenyér fővárosának. A rendezvény a Békés Megyei Gasztronómiai Fesztiválok rendezvénysorozat része. A rendezvény visszatérő eseménye 20-án a "Pékek utcája", ahol kóstolóval egybekötött termékbemutatót tartanak, valamint sütőipari különlegességekkel és díszmunkákkal versenyeznek a pékmesterek. A városi rendezvény közönségprogramjának immáron hagyományosan az Orosháza-Gyopárosi Gyógy-, Park- és Élményfürdő ad otthont, ahol a pékek szakmai bemutatói mellett egész napos szórakoztató-szabadidős programok várják a látogatókat.
www.gyoparosfurdo.hu

2010. augusztus 20-21. Nemzetközi szilvalekvárfőző verseny, Szatmárcseke
A hagyományokhoz híven, augusztus végén immár tizenkettedik alkalommal várják a vendégeket és a részt vevő csapatokat közös lekvárfőzésre, ahol a "végtermék" mellett legalább olyan fontos a jó hangulat, a közös mulatozás. A rendezvény helyszíne a sportpálya szomszédságában lévő Kölcsey Fogadó, ahol százéves fák árnyékában állítják fel a lekvárfőzős sátrakat, ahol vályogból rakott katlanokban "fő" a lekvár két napon át. A fogadóban szállás és étkezési lehetőség várja a vendégeket. A kertben szabadtéri színpad, a sportpálya vidámpark és játékos vetélkedők helyszíne. A szomszédos területen kirakodóvásár, népi mesterségek bemutatója. Évek óta 20-26 főzőcsapat garantálja a látnivalót és a jó hangulatot.
www.szatmarcseke.hu

2010. augusztus 20-22. Hortobágyi Hídivásár, Hortobágy
A hortobágyi hídi vásár a Debreceni vásárok egyikeként a 19. Század elejétől indult be, de turisztikai jelentőségre csak a 1960-as években tett szert, és mint ilyen az 1970-es, 80-as években élte fénykorát. A rendezők szándéka szerint - a világörökségi címre tekintettel - továbbra is a tájra jellemző népművészeti hagyományok, kézműves termékek és bemutatók, népzenei programok, néptáncbemutatók, vásári komédiások kapnak főszerepet.
Időpontja évszázados hagyomány szerint augusztus 20-ához, az államalapítás és Szent István ünnepéhez, illetve a Debreceni Virágkarneválhoz kötődik.
www.hortobagy.eu

2010. augusztus 21. Országos lecsófesztivál, Balatonkenese
Lecsót főzni mindenki tud, s mindenki másképp. S hogy ki mit tesz hozzá? Mitől lesz házias, különleges, de leginkább finom a lecsó? A titokra fény derül majd Balatonkenesén, immáron hatodszor. Elő hát a bográcsokkal, kondérokkal, kötényekkel, egyen pólókkal, fakanalakkal! Csapatok, csoportok, családok, baráti társaságok, civil szervezetek, fiatalok, idősebbek jelentkezését várják!
www.balatonkenese.hu

2010. augusztus 21. Rigójancsi fesztivál, Pákozd
Pákozd szülötte a világhírű cigányprímás: Rigó Jancsi. A kis prímásról már gyermekként is csodákat zengtek, amit felnőttként túlszárnyalt. A neve szorosan összefügg a rigójancsi süteménnyel is - a legendája bejárta az akkori világsajtót. Erről és szerelme, Clara Ward-Shimay hercegnő készítette kedvenc reggelijükről nemcsak hallhatnak, hanem meg is kóstolhatják, vásárolhatják a helyszínen. A rendezvényen természetesen jelen van a cigányzene és a roma kultúra is.
www.edesvizifesztival.hu/vi-rigo-jancsi-fesztival

2010. augusztus 26-28. Balatonalmádi pálinka fesztivál, Balatonalmádi
A Balaton partján esténként a harapnivaló mellé neves pálinkaházak illatos főzeteit kóstolhatjuk, népi iparművészek termékei közül válogathatunk és színpadi produkciókat, koncerteket élvezhetünk. A belépés ingyenes, mindenkit szeretettel várnak a rendezők.
www.balatonalmadi.hu

2010. augusztus 26-29. Győri Borhét, Borlovag és gasztronómiai fesztivál
Fesztivál elsősorban a borok világába és a gasztronómiai élvezetekbe vezeti be a rendezvényre látogatókat. A belváros utcái hangulatos kisvendéglőkké, borozókká alakulnak át, megteremtve a fesztivál kellemes alaphangulatát. Az esemény azonban nem csak az ízek világába kalauzolja el a látogatókat, hiszen a négy nap bővelkedik
kulturális programokban is.
www.gyor.hu

2010. augusztus 28. Szilvanap, Noszvaj
Noszvajon kora ősszel még szinte minden háznál előkészítik az üstöket, faggatják a szilvát, s hagyományos vagy gépi kavarással főzik keményre a lekvárt. Az augusztus utolsó szombatján megrendezett Noszvaji szilvanap alkalmával a gyümölcs feldolgozási módjainak bemutatása mellett folklór programok is szórakoztatják a látogatókat. A Gazdaház udvarán 6-8 csapat részvételével kerül bemutatásra a lekvár főzésének folyamata, amely 10-12 órán át is eltarthat. A vendégek bekapcsolódhatnak a lekvár kavargatásába, és természetesen kóstolhatnak is közben belőle.
A Gazdaház kemencéiben szilvalekvárral töltött buktát készítenek a helyi falusi vendéglátók, az udvaron helyi és környékbeli kézművesek kínálják áruikat, egyesek bemutatót is tartanak mesterségük fogásaiból.
www.noszvaj.hu

2010. augusztus 28. Szüreti csirkepaprikás fesztivál, Siklós
Siklóson, a Tenkes kapitányának városában lassan 10 éve, hogy egy meleg augusztusi napon a várkertet ellepik a vállalkozó szellemű főzőcskézők. Az elkészítendő menü a csirkepaprikás, minden változatban. A könnyet a szembe csaló hagymaaprítás és egyéb hozzávalók előkészítése után az ágyúszó jelzi a tűzgyújtás idejét. Tavaly több mint 800 bográcsban rotyogott az étel. A szomjoltásról a helyi borászok gondoskodnak. Délutántól a főzőcskézést színes szórakoztató program kíséri.
www.siklos.hu

2010. augusztus 28-29. Vegetáriánus fesztivál, Budapest
A 14. alkalommal megrendezett fesztiválon vegetáriánusoknak és az életmód iránt érdeklődőknek kínálják táplálkozási szakemberek előadásait, csoportos jóga, relaxációs és tánc foglalkozásokat, valamint makrobiotikus és vegetáriánus ételkóstolókat, öko és bio szemléletű termékek bemutatóit. A programokat bio és öko termékek vására, ingyenes ételkóstolók, a "Hogyan készül?" standon a természetes és tudatos fogyasztói szokásokat támogató termékek bemutatója, masszázs és reiki szoba teszi teljessé.
www.egeszsegvar.hu