Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Aszalt-gyümölcsös golyók

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 10 dkg aszalt vörösáfonya
  • 5 dkg kandírozott gyömbér
  • 5 dkg kandírozott narancshéj
  • 10 dkg durvára darált dió
  • 5 dkg porcukor
  • 1 db közepes burgonya
  • rum vagy aroma (csak egy pici)
  • Valamint:
  • mandulalapok
  • csokimáz (elmaradhat)

Elkészítés

    Elkészítés: A burgonyát megpucoljuk, kis kockákra vágjuk, és kevés vízben megfőzzük (ez lesz a ragasztóanyag).

    Darálón durvára daráljuk a többi hozzávalót, a végén a leszűrt főtt krumplit is áttoljuk rajta, majd a porcukrot is hozzáadva, rummal egy kicsit megízesítve, kézzel összedolgozzuk. Tapadós masszát kapunk.

    Egy edényben a mandulalapokat egy kicsit átpirítjuk, lapos tányérra öntjük, egy pohár aljával kicsit megtördeljük. Kicsi golyókat formálunk a masszából, ezeket beleforgatjuk a mandulába, legvégül egy kicsi csokimázzal lekenjük.

Megjegyzés

Habliliom narancsos-mandulás rudacskái adták az ötletet, nem olyan mutatós, de alternatíva a tojásérzékenyeknek.

ekesandi
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin