Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Anyukám túrós pogácsája

default user icon
15 5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg margarin (+ 6,5 dkg margarin megolvasztva)
  • 25 dkg túró
  • 2 dl tejföl
  • 1 evőkanál só
  • 3 dkg friss élesztő (+ kicsi tej, amiben felfut)
  • reszelt sajt a tetejére

Elkészítés

    Elkészítése: Az élesztőt a kis langyos tejben megfuttatjuk, majd a hozzávalókkal összeállítjuk a tésztát. Egy éjszakára (vagy 1-2 órácskára, mi sosem várunk vele ennél többet) hűtőbe tesszük. Hűtőből kivéve 8 cipóra szedjük, elnyújtjuk, és olvasztott margarinnal megkenjük, megint összehajtjuk. Ezt a műveletet párszor megismételjük. Ettől szép leveles lesz. 1 cm vastagra nyújtjuk, kis pogácsaszaggatóval (2,5 - 4 cm átmérőjű) kiszaggatjuk. A tetejére sajtot szórunk és megsütjük.

Megjegyzés

* Nagyon finom pogácsa lesz belőle, azok is fogyaszthatják akik nem ehetnek tojás tartalmú ételeket.
* Nagy előnye hogy több, mint egy hétig is finom puha marad.
* Mi 1 kg liszt alatt hozzá sem kezdünk...

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

mamokam
Kedves Csilla! Régóta várjuk, miért kell 8 cipóra osztani a tésztát? S ha már ez megvan, akkor onnantól kezdve hogyan kened, hajtogatod? Légy kedves válaszolni, nagyon várjuk... ! Köszönjük előre is.
sutone49
Nem értem én sem hogy miért kell 8 cipóra osztani.
JamborneErika
Szia ! Miután 8 cipóra vesszük, mit is csinálunk vele ? Egyenként kinyújtom és egymásra rakom, de közéjük kenem a margarint ? Valaki megírná, hogy hogyan is van ez? Köszi előre is a segítséget !
kosziboszi
Szuper nyami, ezek után ki is dobom az összes pogácsa receptemet :)
truman
Kedves Csilla! Én mindent megtettem azért, hogy rossz legyen (vanília cukrot szórtam bele, margarinnal kentem be a tetejét, megégettem) de még így nagyon finom és puha lett. Nagyon köszi! Napos Napot!
life78
Extrán finom! Dupla adagot készítettem, aminek az egyik felét 2h-ás hűtős pihi után sütöttem ki, a másikat másnap, így 2x is friss ropogós pogit ehettünk. Fiaim nagy kedvencévé vált! Köszi a receptet!
SzBindu
Én a fele lisztet teljeskiőrlésű tönkölyre cseréltem és a tetejére a sajtra még napraforgó magot is szórtam. Nagyon finom lett! Végre egy jó túróspogi recept! Köszi!
bailamoka
Mi lesz ha nem pihentetem a tésztát? Hanem most azonnal összegyúrom és kisütöm... :P Van valakinek ilyen türelmetlen tapasztalata?
Kerria
Van esetleg valami jól bevált tepertős pogi receptje is Anyukádnak? Érdekelne :D
Kerria
Hála és köszönet ezért a receptért!!! nagyon szkeptikus vagyok a pogácsa receptekkel kapcsolatosan, így csak az alapadagot készítettem el most, de hát ez egyszerűen FANTASZTIKUS!!! Köszönöm! Azt még nem tudom hány napig állna el, szerintem így melegen fog elfogyni :)

Hasonló Receptek

Magazin