Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Aljotta (Máltai halleves)

default user icon
3.8/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 80 dkg hal
  • 2 vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 5 szem paradicsom
  • 1 evőkanál paradicsompüré
  • 8 dkg rizs
  • 2 ek olaj
  • őrölt bors
  • babérlevél
  • mentalevél
  • majoránna

Elkészítés

    Elkészítése: A felaprított hagymát az olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát. A paradicsomot lehéjazzuk, feldaraboljuk, és a pürével együtt a hagymához adjuk. Fűszerezzük és másfél liter vízzel felengedjük. A megtisztított halat beletesszük, és kis lángon harminc-negyven percig főzzük. Ezután a levest sűrű szűrőn átszűrjük, a halat pedig áttörjük. A tűzre visszatéve a megmosott rizst beleszórjuk, és addig főzzük, amíg meg nem puhul. Tálaláskor citromot kínálunk hozzá.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin