Az utóbbi néhány évben a főzős videók olyan fejlődésen mentek keresztül, hogy csak pislogunk. Míg korábban akár egy órán keresztül néztük végig, hogyan kerül a karamellizált hab a madártej tetejére, úgy ma már inkább a rövid videókat részesítjük előnyben. David Ma életművész és filmrendező, azonban úgy gondolta, hogy egy főzős videó is lehet önmagában egy művészeti alkotás.

A mexikóiak kedvenc étele, a quesadilla nálunk is egyre népszerűbb, ami nem csoda, hiszen negyed óra alatt pazar vacsorát varázsolhatunk belőle. Tulajdonképpen sajttal és mindenféle földi jóval megpakolt tortillalapokról van szó, amelyet ropogósra és olvadósra sütünk. Íme egy mennyei tejfölös-sonkás változat!

Ha amerikaifoci-rajongó vagy, akkor biztosan tűkön ülve várod már a vasárnap éjszakai Super Bowl-t. Mivel a meccs órákig is eltarthat, nem árt, ha étellel-itallal jól felszerelkezik az ember - és, ha már egy ízig-vérig amerikai szuperprodukciót nézünk, fogyasszunk valami igazán autentikusat, amilyen a fűszeres csirkeszárny! Alább a recept, videóval!

Kaldeneker György, a Lekvárosház alapítója mutatja meg, hogyan kell olyan szedres őszibaracklevest főzni, amely nemcsak a kánikulában, de tartósítószer nélkül eltéve a téli hónapokban is fogyasztható.

Citromfűből és marcipánból készít édes pestót eperhez, fagyikhoz, gyümölcsökhoz és desszertekhez Kaldeneker György, a Lekvárosház alapítója. 

A konyhát is feldobja a dekoratív spárga- és répa savanyúság, melyet Kaldeneker György, a Lekvárosház alapítója sajtokhoz, sonkához, rakott krumplihoz, paprikás krumplihoz, ragukhoz és salátákhoz is ajánl.

Márk Szonja, az Édesem háziasszonya megmutatja, hogyan kell házilag jég popot készíteni. Háromféle verziót mutat, egy málnásat, egy ananászosat és egy avokádósat. A fagylaltformában kihűtött nyári édességek percek alatt elkészültek és semmiféle adalékanyagot nem tartalmaztak.

Horváth Kati, a BÜFÉ Budapest háziasszonya bemutatja, hogyan készít finomliszt, cukor és tejtermékek nélkül linzert szedermártással és citromkrémmel. Annyit elárulunk, hogy a végeredmény zseniális lett!

Az ottomán konyhaművészetben évszázados hagyományokkal bíró muhallebi puding a világ egyik legegyszerűbb desszertje. Mautner Zsófi megmutatja nekünk, hogyan készíthetjük el gyorsan és egyszerűen!

Dübörög az eperszezon, ezért Mautner Zsófi három szuper receptet is mutat nekünk: epersalátát túróhabbal, egy egyszerű eperszuflét és egy epermustárt azoknak, akik kipróbálnák az édes gyümölcsöt sóval és borssal. Csirkemellhez például zseniális ínyencség.

Mautner Zsófia vaníliás-fehércsokoládés-mascarponés krémtortát készít friss eperrel és áfonyával. Látványos, zseniálisan finom vendégváró desszert, amit negyed óra alatt össze lehet állítani, ráadásul a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá.

Az olasz konyha egyik slágere a lasagne, amit nem egyszerű elkészíteni. Ám ha egyszer rájössz a készítésének titkára, és látod a sikerét, akkor garantáltan sűrűbben előveszed ezt a lasagne receptet!

A quinoa jóízű és rendkívül tápláló, számos betegség megelőzésében és gyógyításában vállal szerepet. Gluténmentes, nagyon könnyen emészthető, magas a fehérje tartalma, tartalmazza mind a 9 esszenciális aminosavat. Ezért bloggerünk csirkés quinoát készített!

A zab- és gabonakásák nem véletlenül egyre népszerűbbek, hiszen amellett, hogy szuperegészégesek és gyorsan elkészülnek, ha reggelire fogyasztjuk, órákig eltelítenek. Íme egy mennyei vaníliás változat, melyet bio mogyorókrémmel, banánnal és puffasztott amaránttal ízesítettünk.

Könnyű, gyors és finom vacsorára vágysz? Ha egytálételt készítesz, minden elvárásod teljesül! Íme egy mennyei cukkinis-sajtos-sonkás recept.