Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Zöldséges zabpehelyfasírt

Hozzávalók

  • 50 dkg mexikói zöldségmix
  • 10 dkg sonka vagy más felvágott
  • 2 ek zabpehely
  • 4 db tojás
  • 10-15 dkg rizsliszt
  • 2 dl tej
  • bors
  • A sütéshez:
  • pálmaolaj vagy kókuszolaj

Elkészítés

    1. A zöldségeket kevés sós vízben puhára pároljuk.
    2. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját elkeverjük a tejjel, hozzáadjuk a lisztet, az apróra vágott sonkát, a zöldségeket, a zabpelyhet, megsózzuk, megborsozzuk. Óvatosan hozzákeverjük a habot is. 
    3. Az olajat felforrósítjuk, és az elkészült masszából egy evőkanál segítségével kis fasírtokat szaggatunk bele. Aranybarnára sütjük, majd konyhai törlőpapírra szedjük, hogy a felesleges zsiradék lecsepegjen. Tálalhatjuk salátával, rizzsel, de főzelék feltétje is lehet.

Megjegyzés

Ha gluténmentes zabpehelyhet használunk, lisztérzékenyek is fogyaszthatják!

scarlett69
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin