Elkészítés: A zöldségeket és a hagymákat felaprítjuk.
Felhevített zsiradékban a zöldségeket és a vöröshagymát néhány percig magas hőfokon kevergetve dinszteljük, majd megszórjuk a liszttel, a pirospaprikával, és felengedjük kb. 1 liter vízzel. Sózzuk, borsozzuk, ételízesítővel ízesítjük.
A rizst leöblítjük, a leveshez adjuk, és lassú forralással főzzük kb. 20 percig. Rászórjuk az aprított zellerzöldet, röviden forraljuk, és tálalhatjuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre