A tésztához 10-15 perc alatt keverjük habosra a vajat és a cukorot. Adjuk hozzá a tojásokat, majd apránként a darált mandulát, a liszttel felváltva dolgozzuk bele. Majd végül forgassuk bele a kakaót is.
Simítsuk a masszát egy kivajazott, kilisztezett torta- vagy piteformába (20 x 28 cm), és süssük a 175 fokra előmelegített sütőben (vagy gáztűzhely esetén 2-es fokozaton) 30-35 percig.
Vegyük ki, majd hagyjuk kihűlni a süteményt. Nyolc szeletre vágva, kakaóval megszórva tálaljuk.