Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Vajas-tejfölös pogácsa egyszerűen

Hozzávalók

  • 1/2 dl tej
  • 1 tk cukor
  • 5 dkg élesztő
  • 80 dkg liszt
  • 25 dkg vaj
  • 4 dl tejföl
  • 3 tk só
  • 2 db tojás
  • A tetejére:
  • 1 db tojás (felverve)

Elkészítés

    1. A 1/2 deci tejben egy tk cukorral felfuttatjuk az élesztőt, és az összes többi hozzávalóval összegyúrjuk addig, amíg a tészta össze nem áll. Körülbelül 10 percig kelesztjük.
    2. A tésztát kitnyújtjuk és hajtogatjuk: felülről lefelé, lentről felfelé, jobbról balra az egyharmadát, a másik harmadát pedig alája hajtjuk. Utána pihentetjük nagyjából 10-15 percig, majd megismételjük a hajtogatást.
    3. Utána 2,5 cm vastagra nyújtjuk a tésztát, keresztbe és hosszába becsíkozzuk, majd 4-5 cm átmérőjű pohárral kiszaggatjuk. A tetejét felvert tojással megkenjük, és előmelegített 200 fokos sütőben kb. 25 percig sütjük.

    SAJTOS CSILLAGPOGÁCSA>>> 

    KÁPOSZTÁS POGÁCSA (HAJTOGATOTT)>>> 

    SONKÁS-KRUMPLIS POGÁCSA>>> 

     

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin