Elkészítés: A húst kettévágom és klopflolóval kiverem. Ízlés szerint fűszerezem (só, bors, kakukkfű). Ráterítem a medvehagymát, reszelt sajttal meghintem, majd egy sorban füstölt szalonna csíkokat rakok, feltekerem (mint a piskótatekercset).
Vékony zsineggel körbetekerem, majd kikent tepsibe teszem, közepes lángon kb. 1 órán át sütöm.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre