Tanyasi sósperec

Name: Tanyasi sósperec Recept képpel - Mindmegette.hu
Total time: 2 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg liszt; 5 dkg élesztő; 6 dl tej; 1 evőkanál só; 5 evőkanál kristálycukor; 10 evőkanál libazsír; 1 db tojás; köménymag; 10 evőkanál kacsazsír

MME

5/5

120 perc

mester

olcsó

Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: 6 evőkanál lisztből, 3 dl langyos tejből, 1 evőkanál cukorból, 2 csipet sóból és az élesztőből kovászt készítünk, majd 30 percig érni hagyjuk.

A megmaradt lisztet, cukrot, sót összekeverjük, hozzáadjuk a 3 dl langyos tejet, beletesszük a kovászt, jól kidolgozzuk. Ezután hozzáadjuk az olvasztott zsírt, és 15-20 percig dagasztjuk, hogy hólyagos tésztát kapjunk, majd 1 órán át langyos helyen kelesztjük.

Lisztezett deszkára borítjuk, ujjnyi vastagra nyútjuk, majd ujjnyi széles, 15 cm hosszú csíkokra vágjuk, egyenként megsodorjuk, és perec alakúra formázzuk.

Zsírozott tepsibe rakjuk, megkenjük tojással, megszórjuk ízlés szerint sóval, köménymaggal, és forró sütőben szép sárgára sütjük.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

magyar falatkák/tapas klasszikus házias Buli Uzsonna Társaság Kenyér sütemény Falatkák és tapasok Sütemények Péksütemények

Megjegyzés

Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEBezárja az összes önkiszolgáló kasszáját, visszahozza a hagyományos pénztárakat ez a bolt

MMEFélreértette a pincér a nő rendelését, volt is meglepetés, amikor megérkezett az étel

MMECsodaszer a konyhából, ami ragyogó tisztává varázsolja a zuhanykabin üvegfelületét

MMEKivonul a Spar az országból? Itt a cég magyar elnökének válasza

Hasonló receptek

Recept

Finom sós perec

MME

Recept

Sós perec

MME

45 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Klasszikus perec

MME

55 perc

mester

átlagos

Recept

Sós perec IV.

MME

90 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Sós perec II.

MME

120 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Nagy és puha perec

MME

120 perc

egyszerű

olcsó

Friss

Recept

Krémes epres tejberizs

Kard Sándorné

Cikk

Még nem késő: így győzzük le a tavaszi fáradtságot!

MME

Sokan még tavasz közepére sem heverik ki az évszakváltással jelentkező, testi-lelki kimerültséggel járó megpróbáltatásokat. Dietetikus szakember segítségével összegyűjtöttük, mivel tehetünk a legtöbbet az elhúzódó tavaszi fáradtság elűzéséért.

Recept válogatás

Ha unjátok a szalámis szendvicset - 70 isteni tízórai recept

Ha tartasz attól, hogy a gyereknek reggelente gondosan elkészített szendvics félig rágottan formában a kukában végzi, akkor az alábbi receptekkel színesítheted az uzsonnásdoboz-kínálatot. Garantált a siker!

Recept

Egyszerű káposztás tészta

Rozsnyai Gabriella

Cikk

Valóban tilos füvet nyírni hétvégén? Itt az igazság!

Mindmegette

Tudjuk jól, hogy a kertészkedés nem mindig csendes elfoglaltság, a fűnyírás például kifejezetten nagy zajjal jár, ami hétvégén különösen zavarhatja a szomszédokat. De akkor mikor lehet elvégezni a hangos kerti munkákat?

Recept válogatás

A legjobb tavaszi saláták egy helyen!

Ilyenkor tavasszal újraéled a természet és persze vele együtt mi is. Vágyunk a harsogó zöld, vitamindús salátákra, amelyek nemcsak finomak, de egészségesek is. A legjobb tavaszi saláta recepteket gyűjtöttük egybe, hogy mindenki biztosan megtalálja a kedvérevalót.

Recept

Villámgyors banános muffin csokidarabokkal

MME

Cikk

Mit főzzek hétvégén? 14 recepttel segítünk, hogy finom étel kerüljön a családi asztalra

Mindmegette

Mi legyen a hétvégi ebéd? Nos, mutatunk egy olyan receptválogatást, amivel biztosan könnyű lesz megválaszolni ezt a kérdést! Íme a Mindmegette legjobb ötletei a hétvégi ebédmenühöz!

Recept

Finomfőzelék

Somogyi Bea

Cikk

5 fő szabály, ha szeretnéd megelőzni a gyomorégést

MME

Az egyik percben még boldogan falatozol a pizzádból, a következőben pedig már a gyomorégés elleni gyógyszeredért nyúlsz. Ha így van, valószínűleg már ismered azokat az ételeket és italokat, amelyek kiváltják a panaszokat, ám van néhány olyan dolog – például nem megfelelő étkezési szokások – amik szintén kellemetlen, égő érzést okozhatnak a mellkasodban és a nyelőcsövedben.