Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Szüreti pecsenye

60 perc
bonyolult
átlagos
4 adag

Elkészítés

Elkészítés: A vöröshagymát apróra felkockázzuk, majd a csíkokra vágott szalonnával olajon üvegesre dinszteljük. Erre jöhet a felcsíkozott hús, sózni-borsozni, majd fedő alatt puhára pároljuk. Eközben letisztítjuk a gombát, felszeleteljük a paprikát és fokhagymát, és hozzáadjuk a puhulófélben lévő húshoz.

Ha már jó a hús, felöntjük borral, majd elpárologtatjuk belőle az alkoholt, az őrölt paprika meg a szőlő pedig a végén jön bele.

Ezek is érdekelhetnek