Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Spenótos-cukkinis-fokhagymás lasagne

45 perc
egyszerű
Hozzávalók
  • 1 kg spenót
  • 6 ek olívaolaj
  • 4 gerezd fokhagyma
  • bors
  • szerecsendió
  • 4 dkg vaj
  • 4 dkg liszt
  • 7 dl tej
  • 2 db cukkini
  • 3 db paradicsom
  • 20 dkg feta sajt
  • 10 dkg reszelt sajt

Elkészítés

 

1.

Mossunk meg 1 kg spenótot, vágjuk kisebb darabokra, és pároljuk az olívaolaj felén, amíg összeesik, majd adjuk hozzá a felaprított fokhagymát, és pároljuk még pár percig. Ízesítsük sóval, borssal és szerecsendióval.

2.

Futtassuk meg a vajon a lisztet, majd fokozatosan engedjük fel a tejjel, és keverjük csomómentesre. Sózzuk meg a mártást, majd keverjük hozzá a spenótot.

3.

A cukkinit és a paradicsomot szeleteljük fel, a cukkinit pirítsuk meg a maradék olajon.

4.

Az alaprecept szerint elkészített tésztát nyújtsuk vékonyra, és vágjuk kb. 15 × 8 cm-es darabokra, majd rétegezzük tűzálló edénybe a spenótos szósszal, a paradicsommal, a cukkinival és a fetával együtt. A tetejére szósz és a reszelt sajt kerüljön. Süssük 180 fokos sütőben kb. 45 percig.

LASAGNE ÉS CANELLONI, AZ OLASZ TEPSIS TÉSZTÁK >>> 

LASAGNE - SOKFÉLEKÉPPEN >>> 

HÚSMENTES LASAGNE RECEPTEK: ÍNYCSIKLANDÓ RAKOTT TÉSZTÁK A SPENÓTOSTÓL A CUKKINISIG! >>> 

Ha nem szeretnéd magad gyúrni a tésztát ehhez a recepthez, akkor előre készített, száraz tésztával is elkészítheted.

Ezek is érdekelhetnek

Friss