Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Sonkás csiga egyszerűen

Hozzávalók

  • 1 fej hagyma
  • 1 db tojás
  • 3 szál petrezselyem
  • 15 dkg felkockázott sonka (vagy bacon)
  • 2 ek tejföl
  • 15 dkg reszelt sajt (gouda)
  • frissen őrölt bors
  • 1 csomag friss leveles tészta

Elkészítés

    1. A megtisztított hagymát apróra kockázzuk. A szétválasztott tojás sárgáját kikeverjük, és felhasználásig a hűtőbe tesszük. A leöblített petrezselymet lerázzuk, és a lecsipkedett leveleket finomra vágjuk. A hagymát egy tálban összekeverjük a sonkakockával, a tejföllel, a sajttal, a petrezselyemmel és a tojásfehérjével. Enyhén megsózzuk, valamint megborsozzuk.
    2. A sütőt előmelegítjük 190 fokra. A leveles tésztát kigöngyöljük, és megkenjük a sonkás keverékkel. A tésztalapot a hosszabbik oldalánál fogva szorosan feltekerjük, és kb. 1 cm vastagon felszeleteljük.
    3. A csigákat sütőpapírral leterített tepsibe tesszük, megkenjük a tojássárgájával, és az előmelegített sütő középső részében aranyszínűre sütjük kb. 18 perc alatt.

    SONKÁS-MUSTÁROS CSIGA >>> 

    MEDVEHAGYMÁS-SAJTOS CSIGA>>> 

    PIZZÁS CSIGA LEVELESTÉSZTÁBÓL>>> 

Mértékkel adagold a sót, mert a sonka eleve sós! Ketchup vagy más szósz illik hozzá.
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Magazin