Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Sertésragu tejszínes gombamártásban

default user icon
4/5

Hozzávalók

  • 60 dkg sertéscomb,
  • 20 dkg csiperkegomba,
  • 1 fej hagyma,
  • 2 evőkanál liszt,
  • 2 dl tejszín,
  • 1 evőkanál sűrített paradicsom,
  • 3 evőkanál olaj,
  • só,
  • frissen őrölt bors

Elkészítés

    A sertéscombot nagyobb kockákra vágjuk, sózzuk, borssozzuk és lisztbe forgatjuk. Megforrósított olaj on üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk a megtisztított, feleszeletelt gombát, és néhány percig pároljuk. A hagymát és a gombát kivesszük. A maradék olaj on a sertéshúst állandóan kevergetve 7-10 percig pirítjuk. Visszatesszük a hagymát és a gombát, és 1 percig sütjük. Felöntjük az a tejszínnel, belekeverjük a sűrített paradicsomot, és állandóan kevergetve addig főzzük, amíg besűrűsödik. Rizzsel vagy petrezselymes burgonyával és salátával tálaljuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek