Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sertés Dubarry

MME MME
1 4/5
45 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A húst szeletekre vágom, megsózom, belisztezem, és olajban kisütöm. A karfiolt sós vízben megfőzöm.

Besamel mártást készítek (olajat felforrosítom, beleszórom a lisztet, majd tejjel felengedem).

A húst jénai tálba teszem, a besamelt ráöntöm, majd erre rakom a főtt karfiolt.

A sajtot lereszelem, összekeverem a tejföllel, 2 tojással és egy kis sóval, ráöntöm a karfiolra, majd sütőben addig sütöm, míg a teteje megpirul.

Petrezselymes krumplival tálalom.

Megjegyzés

Elég sokáig tart megcsinálni, de megéri. - MME

Ezek is érdekelhetnek