Elkészítés: A répát megtisztítjuk és finomra reszeljük, majd a tészta hozzávalóit összekeverjük.
A muffinformát kibéleljük papírkapszlikkal, tésztával háromnegyedig töltjük. Előmelegített sütőben szép barnára sütjük.
A krémhez a mascarponét habosra keverjük a cukrokkal.
A már kihűlt muffinokból hegyes késsel kúp alakot kivágunk, betöltjük a mascarponéval, a tetőt visszarakjuk rá, s meghintjük porcukorral.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre