Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sajtos-szezámmagos-köményes tallér

75 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Az átszitált sütőporos liszthez adjuk a margarint és az
apróra reszelt sajtot, összemorzsoljuk. Ezután adjuk hozzá az enyhén felvert tojást, a köményt és a szezámmagot, sózzuk, borsozzuk, majd összeállítjuk annyi tejjel, hogy közepesen lágy, jól formálható tésztát kapjunk. Pihentetni nem kell.

Az ostyasütőt jól felmelegítjük, majd a diónyi nagyságú gombócokat beletesszük, az ostyasütőt összezárjuk, az ostyát mindkét oldalán (a sütő forgatásával) pirosra sütjük. Nagyon gyorsan sül! Az ostyasütőt nem kenjük meg, mert a margarin kiolvadásával elegendő mennyíségű zsiradék képződik. Az össz sütési idő kb. 1 óra.

Serpenyőben is süthetjük, ekkor viszont a tésztát vékonyra nyújtjuk ki, és különböző formákra szaggatjuk.

Ezek is érdekelhetnek