Elkészítés: A cukkinit megpucoljuk, majd kis kockákra vágjuk, kevés olajon sóval, borssal megpároljuk. Felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje, és beledobunk 1 gerezd fokhagymát. 5 percig főzzük, majd hozzáadjuk a leveskockát is. Levesszük a tűzről közben, összeturmixoljuk, majd visszatéve a tűzre belenyomjuk a krémsajtokat. Csomómentesre keverjük, majd beletesszük ízlés szerint a fűszereket.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre