Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
Melyik diéta a legjobb? Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
Megújultak játékaink! A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
Brutális csokitorták A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
Muffinmánia Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!

RECEPT

« vissza

Pozsonyi táska

Recept Hozzászólok

Lefotóztam, levideóztam!

Ezt a receptet már megfőztem!

A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.

Recept mentése

Recept küldése

Csak a receptet

Hozzászólásokat is

Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez

Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!

Saját recepttárba mentés

Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Recept elküldése

Megfőztem

A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Receptküldés

Receptküldéshez be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

ditti56
Másnak így tetszett:
Elkészítési idő: 90 perc
Elkészítés nehézsége:

Árkategória:

Hányan tették saját recepttárjukba: 26
Hányan küldték tovább: 4

galéria megnyitása

Hozzávalók:

40 darabhoz:
Az élesztős omlós tésztához:
50 dkg liszt
25 dkg puha Rama margarin
5 dkg porcukor
1 csipet só
1 citrom reszelt héja
1,5 dl tejföl
2 dkg élesztő
1 tojás
1 tojássárgája a kenéshez
A diós töltelékhez:
5 dkg mazsola
fél dl tej
5 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg darált dió
fél citrom reszelt héja

Elkészítés:

1. Ha pihentetés nélkül nélkül kívánunk dolgozni a tésztával, először a tölteléket készítjük el: a mazsolát forró vízben megmossuk, lecsepegtetjük, apróra vágjuk. Felforraljuk a tejet a cukorral, a vaníliás cukorral, és leforrázzuk vele a diót. Összekeverjük a mazsolával és a reszelt citromhéjjal, és hűlni hagyjuk.

2. Elkészítjük az élesztős omlós tésztát: eldolgozzuk a liszben a margarint, hozzáadjuk a porcukrot, a sót, a reszelt citromhéjat, valamint a langyos tejfölben elkevert tojást és élesztőt. Összegyúrjuk, cipót formálunk belőle, és pihentetés nélkül kinyújtjuk.

Ha másnap akarjuk sütni, akkor fóliába csomagolva a hűtőbe tesszük.

3. A tésztát kinyújtjuk, 8-10 cm átmérőjű korongokat szúrunk ki. Mindegyik közepébe 1-1 kanálka tölteléket púpozunk, szegélyüket megkenjük tojásfehérjével, félbehajtjuk, és a széleiket recés pogácsaszaggatóval lenyomkodjuk.

4. Sütőpapírral kibélelünk 2 tepsit, és lerakosgatjuk a táskákat. A tetejüket megkenjük tojássárgájával.

5. 30 percig kelni hagyjuk, majd előmelegített sütőben aranysárgára sütjük.

Megjegyzés:

Mákkal is megtölthetjük. A töltelék elkészítése a dióséval megegyező.

Változat: tejszínnel-rummal lazított gesztenyemasszával, cukorszirupban péppé főzött narancshéjjal is tölthetjük.

Minden, ami a cukrászatban a pozsonyi jelzőt viseli, diós és mákos töltelékkel 1 hétig biztosan elálló finomságot jelent, amilyen a patkó, a kifli, a táska formájú pompás sütemény.

A receptet és a fotót Ditti56 küldte. Köszönjük!