Legjobb fasírtRizskoch ribizlimártássalGőzgombócLeveles tészta receptekMadártej szeletTejbegríz receptLegjobb macaron receptek
Meggyes rizskoch
- 1l
tej - 25dkgrizs
- 50dkgmagozott meggy
- 3dbtojás
- 10dkgcukor
- 1csomvaníliás cukor
- 1tkőrölt fahéj
- 4ekmandulaforgács
- 1ekolaj
Elkészítés
Elkészítés: A tejet felforraljuk egy csipet sóval, belekeverjük a rizst, és lassú tűzön megfőzzük. Letakarva hagyjuk kihűlni (hamarabb kihűl, ha a főzőedényből átöntjük egy lapos tálba).
A meggyet kimagozzuk, lecsepegtetjük.
A tojásokat kettévágjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral habosra keverjük. Összekeverjük a rizzsel, a fahéjjal és a meggyel, végül beleforgatjuk a tojáshabot.
A sütőt 180 C-ra előmelegítjük. Kiolajozunk egy tűzálló tálat, és belesimítjuk a rizsmasszát. Rászórjuk a mandulaforgácsot, és a sütőben kb. 35 percig sütjük.
-(1).jpg)
.jpg)
